Finlande : sécurité incendie

La « loi » désigne une règle contraignante. Les « recommandations officielles » ne constituent pas une loi, mais les inspecteurs s’y attendent. « Chef Hygiene valeur par défaut » est une valeur de référence utilisée par l’application lorsqu’aucune règle ne spécifie de valeur numérique.

• LoiHand fire extinguishers: an inspection every 24 months (every 12 months if damp, frosty or with vibration), by a registered company. Service at least every 10 years (Act 191/2024).
• LoiA required fire alarm or automatic extinguishing system: a periodic inspection every 36 months (Act 191/2024, § 16).
• LoiRescue plan: required for a restaurant with more than 50 customer seats. Keep it up to date.
• Orientations officiellesGrease ducts: clean about every 12 months, and filters weekly or monthly (rescue services’ guidance).
• LoiElectrics: a periodic inspection every 10 years when the main fuses are over 35 A (Tukes).