Fínsko: požiarna bezpečnosť

„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.

• PrávoHand fire extinguishers: an inspection every 24 months (every 12 months if damp, frosty or with vibration), by a registered company. Service at least every 10 years (Act 191/2024).
• PrávoA required fire alarm or automatic extinguishing system: a periodic inspection every 36 months (Act 191/2024, § 16).
• PrávoRescue plan: required for a restaurant with more than 50 customer seats. Keep it up to date.
• Oficiálne usmernenieGrease ducts: clean about every 12 months, and filters weekly or monthly (rescue services’ guidance).
• PrávoElectrics: a periodic inspection every 10 years when the main fuses are over 35 A (Tukes).