فنلینډ: د اور خونديتوب

“قانون” یو پابند قاعده ده. “رسمي لارښوونه” قانون نه دی، مګر تفتیش کونکي یې تمه لري. “Chef Hygiene ډیفالټ” هغه ارزښت دی چې اپلیکیشن یې په وړاندې ګوري چیرې چې هیڅ قاعده شمیره نه ورکوي.

• قانونHand fire extinguishers: an inspection every 24 months (every 12 months if damp, frosty or with vibration), by a registered company. Service at least every 10 years (Act 191/2024).
• قانونA required fire alarm or automatic extinguishing system: a periodic inspection every 36 months (Act 191/2024, § 16).
• قانونRescue plan: required for a restaurant with more than 50 customer seats. Keep it up to date.
• رسمي لارښوونهGrease ducts: clean about every 12 months, and filters weekly or monthly (rescue services’ guidance).
• قانونElectrics: a periodic inspection every 10 years when the main fuses are over 35 A (Tukes).