விரைவில் யுகேவில் தொடங்குகிறது. ஆரம்ப அணுகலுக்குக் காத்திருப்புப் பட்டியலில் சேருங்கள்.

Chef Hygiene

சமையலறை அவசரநிலைகள்: எரிவாயு கசிவுகள், மின்வெட்டுகள் மற்றும் பழுதான ஃபிரிட்ஜ்கள்

UK அவசர எண்கள் மற்றும் உணவகம் அல்லது டேக்அவே சமையலறையில் எரிவாயு வாசனை, மின்வெட்டு, நீர் கசிவு அல்லது ஃபிரிட்ஜ் பழுதடைந்தால் முதலில் செய்ய வேண்டியவை.

புதுப்பிக்கப்பட்டது · 3 நிமிட வாசிப்பு

முக்கிய உண்மைகள்

  • எரிவாயு வாசனையா? 0800 111 999 அழையுங்கள் (வடக்கு அயர்லாந்து: 0800 002 001). இலவசம், நாள் முழுவதும் 24 மணி நேரம்.
  • மின்வெட்டா? 105 அழையுங்கள், இலவசம், உங்கள் உள்ளூர் மின்சார வலையமைப்பை அடையும்.
  • குளிர்விக்கப்பட்ட உணவு 4 மணி நேரத்திற்கு மேல் குளிரிலிருந்து வெளியே இருந்தால், எறிந்துவிடுங்கள்.
  • ஒவ்வொரு பணியாளருக்கும் எரிவாயு வால்வு, நீர் ஸ்டாப்காக் மற்றும் ஃபியூஸ் பெட்டி எங்கே உள்ளன என்று தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

பரபரப்பான சமையலறையில் ஏதாவது தவறு நடக்கும்போது, ஒவ்வொரு நிமிடமும் முக்கியம். இந்த எண்களையும் படிகளையும் ஒவ்வொரு பணியாளரும் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய இடத்தில், உங்கள் சொந்த பொறியாளர்கள் பட்டியலுடன் சேர்த்து வையுங்கள்.

அவசர எண்கள்

அவசரநிலைஎண்
தீ, அல்லது யாரேனும் ஆபத்தில்999
எரிவாயு கசிவு அல்லது கார்பன் மோனாக்சைடு (இங்கிலாந்து, ஸ்காட்லாந்து, வேல்ஸ்)0800 111 999 (இலவசம், 24/7)
எரிவாயு கசிவு (வடக்கு அயர்லாந்து)0800 002 001 (இலவசம், 24/7)
மின்வெட்டு105 (இலவசம், 24/7)

எரிவாயு வாசனை வந்தால்

  1. புகைபிடிக்காதீர்கள், தீக்குச்சி ஏற்றாதீர்கள், மின் சுவிட்சுகளை ஆன் அல்லது ஆஃப் செய்யாதீர்கள்.
  2. கதவுகளையும் ஜன்னல்களையும் திறவுங்கள்.
  3. மீட்டரின் கட்டுப்பாட்டு கைப்பிடியில் எரிவாயுவை அணையுங்கள், மீட்டர் பாதாள அறையில் இல்லாவிட்டால்.
  4. எரிவாயு அவசர எண்ணை உடனடியாக அழையுங்கள்.
  5. அனைவரையும் வெளியே அழைத்துச் சென்று பொறியாளர் வரும் வரை வெளியே காத்திருங்கள்.

மின்சாரம் போனால்

  1. உங்கள் கட்டிடம் மட்டுமா (உங்கள் ஃபியூஸ் பெட்டி) அல்லது முழு தெருவுமா என்று சரிபார்க்கவும்.
  2. உங்கள் பகுதியில் மின்வெட்டுக்கு 105 அழையுங்கள்.
  3. உணவை குளிர்ச்சியாக வைக்க ஃபிரிட்ஜ் மற்றும் ஃப்ரீசர் கதவுகளை மூடி வையுங்கள்.
  4. மின்சாரம் போன நேரத்தை எழுதுங்கள், திரும்பி வரும்போது உணவு வெப்பநிலையைச் சரிபார்க்கவும்.

ஃபிரிட்ஜ் அல்லது ஃப்ரீசர் பழுதடைந்தால்

  1. உணவை மற்றொரு ஃபிரிட்ஜ் அல்லது ஃப்ரீசருக்கு, அல்லது குளிர்ச்சியான இடத்திற்கு நகர்த்துங்கள்.
  2. உங்களால் முடியாவிட்டால், அல்லது எவ்வளவு நேரம் பழுதடைந்தது என்று தெரியாவிட்டால், உங்கள் மன்றத்தின் சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரக் குழுவிடம் கேளுங்கள்.
  3. குளிர்ச்சியாக வைக்க வேண்டிய உணவு 4 மணி நேரத்திற்கு மேல் குளிரிலிருந்து வெளியே இருந்தால், எறிந்துவிடுங்கள். உருகத் தொடங்கிய உறைந்த உணவை உருகும் உணவாகக் கையாள வேண்டும்.
  4. என்ன நடந்தது, என்ன செய்தீர்கள் என்பதைப் பதிவு செய்யுங்கள், பிறகு உங்கள் பொறியாளரை அழையுங்கள்.

நீர் கசிவு மற்றும் மின்னல் கோளாறுகள்

  • நீர் கசிவு: ஸ்டாப்காக்கில் தண்ணீரை நிறுத்துங்கள், உணவையும் மின்சாரத்தையும் பாதுகாங்கள், உங்கள் குழாய்த் தொழிலாளரை அழையுங்கள்.
  • மின்னல் கோளாறு அல்லது எரியும் வாசனை: பாதுகாப்பாக இருந்தால் ஃபியூஸ் பெட்டியில் மின்சாரத்தை நிறுத்துங்கள், சேதமடைந்த உபகரணங்களைத் தொடாதீர்கள், மின்னல் தொழிலாளரை அழையுங்கள். தீ இருந்தால் 999 அழையுங்கள்.

நடப்பதற்கு முன் தயாராக இருங்கள்

  • எரிவாயு, மின்சாரம், குழாய் மற்றும் ஃபிரிட்ஜ்களுக்கான உங்கள் சொந்த பொறியாளர்கள் பட்டியலை தொலைபேசி எண்கள் மற்றும் கணக்கு விவரங்களுடன் வையுங்கள்.
  • ஒவ்வொரு பணியாளருக்கும் எரிவாயு வால்வு, நீர் ஸ்டாப்காக் மற்றும் ஃபியூஸ் பெட்டி எங்கே உள்ளன என்று தெரிந்திருப்பதை உறுதிசெய்யுங்கள்.
  • ஒவ்வொரு அவசரநிலை மற்றும் பழுதுபார்ப்பையும் பதிவு செய்யுங்கள்.

கேள்விகள்

UK-ல் எரிவாயு கசிவுக்கு எந்த எண்ணை அழைக்க வேண்டும்?

இங்கிலாந்து, ஸ்காட்லாந்து மற்றும் வேல்ஸில், National Gas Emergency Service-ஐ 0800 111 999-ல் அழையுங்கள். வடக்கு அயர்லாந்தில், 0800 002 001 அழையுங்கள். இரண்டும் இலவசம், நாள் முழுவதும் 24 மணி நேரம் திறந்திருக்கும்.

மின்வெட்டில் யாரை அழைக்க வேண்டும்?

105 அழையுங்கள். இது இலவசம், உங்கள் உள்ளூர் மின்சார வலையமைப்பு இயக்குநருடன் இணைக்கும்.

ஃபிரிட்ஜ் பழுதடையும்போது உணவை என்ன செய்ய வேண்டும்?

மற்றொரு ஃபிரிட்ஜுக்கு அல்லது குளிர்ச்சியான இடத்திற்கு நகர்த்துங்கள். குளிர்ச்சியாக வைக்க வேண்டிய உணவு 4 மணி நேரத்திற்கு மேல் குளிரிலிருந்து வெளியே இருந்தால், எறிந்துவிடுங்கள். உறுதியில்லாவிட்டால், உங்கள் மன்றத்தின் சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரக் குழுவிடம் கேளுங்கள்.

மூலங்கள்

இந்த அதிகாரபூர்வ மூலங்கள் ஆங்கிலத்தில் உள்ளன.

  1. National Gas: அவசரத் தொடர்புகள்
  2. EDF: எரிவாயு மற்றும் மின்சார அவசரத் தொடர்புகள் (105)
  3. GOV.UK: உணவு வழங்குபவர்களுக்கான Safer Food, Better Business (குளிர்வித்தல்)
  4. HSE: உணவு வழங்கலில் எரிவாயு பாதுகாப்பு (CAIS23)

இந்த வழிகாட்டி பொதுவான தகவல், சட்ட ஆலோசனை அல்ல. எப்போதும் உங்கள் உள்ளூர் கவுன்சிலின் சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரக் குழுவிடம் சரிபார்க்கவும்.