Neyðarástand í eldhúsi: gaslekar, rafmagnsleysi og bilaðir ísskápar

Þegar eitthvað fer úrskeiðis í annasömu eldhúsi skiptir hver mínúta máli. Geymið þessar tölur og skref þar sem allir starfsmenn geta fundið þau, ásamt ykkar eigin lista yfir verkfræðinga.

Neyðarnúmer

Ef þú finnur gaslykt

1. Ekki reykja eða kveikja á eldspýtum og ekki kveikja eða slökkva á rafmagnsrofa.
2. Opnaðu hurðir og glugga.
3. Lokaðu fyrir gasið á stjórnhnappinum á mælinum, nema mælirinn sé í kjallara.
4. Hringdu strax í neyðarnúmerið fyrir gas.
5. Fáðu alla út og bíddu úti eftir verkfræðingnum.

Ef rafmagnið fer af

1. Athugaðu hvort þetta sé bara byggingin þín (öryggisskápurinn þinn) eða öll götunin.
2. Ef rafmagnsleysi verður á þínu svæði, hringdu í 105.
3. Haldið ísskáp og frystihurðum lokuðum til að halda matnum köldum.
4. Skráðu niður tímann sem rafmagnið fór af og athugaðu hitastig matarins þegar hann kemur aftur.

Ef ísskápur eða frystir bilar

1. Færið matinn í annan ísskáp eða frysti, eða á kalt svæði.
2. Ef þú getur það ekki, eða veist ekki hversu lengi það hefur verið bilað, skaltu spyrja umhverfisheilbrigðisteymi sveitarfélagsins.
3. Ef matvæli sem þarf að geyma köld hafa verið utan kælis í meira en 4 klukkustundir skal henda þeim. Frosinn matvæli sem eru byrjuð að þiðna verða að vera meðhöndluð eins og matvæli sem eru til afþýðingar.
4. Skráðu niður hvað gerðist og hvað þú gerðir og hringdu síðan í tæknifræðinginn þinn.

Vatnslekar og rafmagnsbilanir

• Vatnsleki: Lokið fyrir vatnið við kranann, verndið matvæli og rafmagn og hringið í pípulagningamann.
• Electrical fault or burning smell: turn off the power at the fuse box if it is safe, do not touch damaged equipment, and call an electrician. If there is fire, call 999.

Vertu tilbúinn áður en það gerist

• Haltu lista yfir þína eigin tæknimenn fyrir gas, rafmagn, pípulagnir og ísskápa, með símanúmerum og reikningsupplýsingum.
• Gakktu úr skugga um að allir starfsmenn viti hvar gaslokinn, vatnskraninn og öryggiskassinn eru.
• Haldið skrá yfir öll neyðartilvik og viðgerðir.