Konyhai vészhelyzetek: gázszivárgás, áramkimaradás és meghibásodott hűtőszekrények

Amikor valami balul sül el egy forgalmas konyhában, minden perc számít. Tartsa ezeket a számokat és lépéseket olyan helyen, ahol minden alkalmazott megtalálja őket, a saját szerelőlistájával együtt.

Sürgősségi számok

Ha gázszagot érez

1. Ne dohányozzon, ne gyújtson gyufát, és ne kapcsoljon be vagy ki elektromos kapcsolókat.
2. Nyissa ki az ajtókat és ablakokat.
3. Kapcsolja ki a gázt a mérőóra szabályozókarján, kivéve, ha a mérőóra pincében van.
4. Azonnal hívja a gázsegélyhívó számot.
5. Hívjon ki mindenkit, és várja meg kint a szerelőt.

Ha elmegy az áram

1. Ellenőrizd, hogy csak az épületed (a biztosítékdobozod) van-e jelen, vagy az egész utca.
2. Áramszünet esetén a környéken hívja a 105-ös számot.
3. Tartsa zárva a hűtőszekrény és a fagyasztó ajtaját, hogy az ételek hidegek maradjanak.
4. Jegyezd fel az áramszünet időpontját, és ellenőrizd az ételek hőmérsékletét, amikor visszajött.

Ha elromlik a hűtőszekrény vagy a fagyasztó

1. Helyezze át az ételt egy másik hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba, vagy egy hideg helyre.
2. Ha nem tudja, vagy nem tudja, mióta van hibás, kérdezze meg az önkormányzat környezet-egészségügyi csapatát.
3. Ha a hidegen tartandó élelmiszer több mint 4 órán át a hűtőn kívül volt, dobja ki. A kiolvadni kezdett fagyasztott élelmiszereket kiolvadó élelmiszerként kell kezelni.
4. Jegyezd fel a történteket és a tetteidet, majd hívd fel a szerelőt.

Vízszivárgások és elektromos hibák

• Vízszivárgás: zárja el a vízcsapot, védje meg az élelmiszereket és az elektromos berendezéseket, és hívja a vízvezeték-szerelőt.
• Elektromos hiba vagy égett szag: kapcsolja ki az áramot a biztosítékdoboznál, ha az biztonságos, ne érintse meg a sérült berendezéseket, és hívjon villanyszerelőt. Tűz esetén hívja a 999-et.

Légy felkészülve, mielőtt megtörténik

• Vezess listát a saját gáz-, villany-, vízvezeték- és hűtőszekrény-szerelőidről, telefonszámokkal és fiókadatokkal.
• Győződjön meg róla, hogy minden alkalmazott tudja, hol található a gázcsap, a vízelzáró csap és a biztosítékdoboz.
• Jegyezzen fel minden vészhelyzetet és javítást.