Έκτακτες ανάγκες κουζίνας: διαρροές αερίου, διακοπές ρεύματος και σπασμένα ψυγεία

Οι αριθμοί έκτακτης ανάγκης στο Ηνωμένο Βασίλειο και τα πρώτα πράγματα που πρέπει να κάνετε εάν μυρίσετε βενζίνη, διακοπεί το ρεύμα, υπάρξει διαρροή νερού ή χαλάσει ένα ψυγείο σε ένα εστιατόριο ή σε μια κουζίνα για πακέτο.

Ενημερώθηκε 28 Σεπτεμβρίου 2026 · 3 λεπτά ανάγνωσης

Βασικά στοιχεία

Μυρίζετε αέριο; Καλέστε στο 0800 111 999 (Βόρεια Ιρλανδία: 0800 002 001). Δωρεάν, 24 ώρες την ημέρα.
Διακοπή ρεύματος; Καλέστε δωρεάν το 105 για να καλέσετε το τοπικό σας δίκτυο ηλεκτρικού ρεύματος.
Εάν τα ψυγμένα τρόφιμα έχουν μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερες από 4 ώρες, πετάξτε τα.
Κάθε μέλος του προσωπικού θα πρέπει να γνωρίζει πού βρίσκονται η βαλβίδα αερίου, η βαλβίδα διακοπής νερού και το κιβώτιο ασφαλειών.

Όταν κάτι πάει στραβά σε μια πολυάσχολη κουζίνα, κάθε λεπτό μετράει. Κρατήστε αυτούς τους αριθμούς και τα βήματα σε σημείο όπου κάθε μέλος του προσωπικού μπορεί να τα βρει, μαζί με τη δική σας λίστα μηχανικών.

Αριθμοί έκτακτης ανάγκης

Επείγον	Αριθμός
Πυρκαγιά ή κάποιος που βρίσκεται σε κίνδυνο	999
Διαρροή αερίου ή μονοξείδιο του άνθρακα (Αγγλία, Σκωτία, Ουαλία)	0800 111 999 (δωρεάν, 24/7)
Διαρροή αερίου (Βόρεια Ιρλανδία)	0800 002 001 (δωρεάν, 24/7)
Διακοπή ρεύματος	105 (δωρεάν, 24/7)

Αν μυρίσετε αέριο

Μην καπνίζετε ή ανάβετε σπίρτα και μην ανοίγετε ή κλείνετε ηλεκτρικούς διακόπτες.
Ανοίξτε πόρτες και παράθυρα.
Κλείστε την παροχή αερίου από τη λαβή ελέγχου του μετρητή, εκτός εάν ο μετρητής βρίσκεται σε υπόγειο.
Καλέστε αμέσως τον αριθμό έκτακτης ανάγκης για το φυσικό αέριο.
Βγάλτε τους όλους έξω και περιμένετε έξω τον μηχανικό.

Εάν διακοπεί η παροχή ρεύματος

Ελέγξτε αν πρόκειται μόνο για το κτίριό σας (το κιβώτιο ασφαλειών σας) ή για ολόκληρο τον δρόμο.
Για διακοπή ρεύματος στην περιοχή σας, καλέστε στο 105.
Κρατήστε τις πόρτες του ψυγείου και της κατάψυξης κλειστές για να διατηρούνται τα τρόφιμα κρύα.
Καταγράψτε την ώρα που κόπηκε το ρεύμα και ελέγξτε τις θερμοκρασίες των τροφίμων όταν επανέλθει.

Εάν χαλάσει ένα ψυγείο ή μια κατάψυξη

Μεταφέρετε τα τρόφιμα σε άλλο ψυγείο ή καταψύκτη ή σε ένα κρύο μέρος.
Εάν δεν μπορείτε ή δεν γνωρίζετε πόσο καιρό έχει σπάσει, ρωτήστε την ομάδα περιβαλλοντικής υγείας του δήμου σας.
Εάν τα τρόφιμα που πρέπει να διατηρηθούν κρύα έχουν μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερες από 4 ώρες, πετάξτε τα. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα που έχουν αρχίσει να αποψύχονται πρέπει να αντιμετωπίζονται ως τρόφιμα προς απόψυξη.
Καταγράψτε τι συνέβη και τι κάνατε και στη συνέχεια καλέστε τον μηχανικό σας.

Διαρροές νερού και ηλεκτρικές βλάβες

Διαρροή νερού: κλείστε το νερό στη βρύση, προστατέψτε τα τρόφιμα και τις ηλεκτρικές συσκευές και καλέστε τον υδραυλικό σας.
Ηλεκτρική βλάβη ή μυρωδιά καμένου: απενεργοποιήστε την παροχή ρεύματος στο κιβώτιο ασφαλειών εάν είναι ασφαλές, μην αγγίζετε τον κατεστραμμένο εξοπλισμό και καλέστε έναν ηλεκτρολόγο. Σε περίπτωση πυρκαγιάς, καλέστε το 999.

Να είστε έτοιμοι πριν συμβεί

Κρατήστε μια λίστα με τους δικούς σας μηχανικούς για φυσικό αέριο, ηλεκτρικά, υδραυλικά και ψυγεία, με αριθμούς τηλεφώνου και στοιχεία λογαριασμού.
Βεβαιωθείτε ότι κάθε μέλος του προσωπικού γνωρίζει πού βρίσκεται η βαλβίδα αερίου, η βαλβίδα διακοπής νερού και το κιβώτιο ασφαλειών.
Κρατήστε αρχείο για κάθε έκτακτη ανάγκη και επισκευή.

Ερωτήσεις

Σε ποιον αριθμό πρέπει να καλέσω για διαρροή αερίου στο Ηνωμένο Βασίλειο;

Στην Αγγλία, τη Σκωτία και την Ουαλία, καλέστε την Εθνική Υπηρεσία Έκτακτης Ανάγκης για το Φυσικό Αέριο στο 0800 111 999. Στη Βόρεια Ιρλανδία, καλέστε στο 0800 002 001. Και οι δύο υπηρεσίες είναι δωρεάν και ανοιχτές 24 ώρες το 24ωρο.

Ποιον καλώ σε περίπτωση διακοπής ρεύματος;

Καλέστε το 105. Είναι δωρεάν και σας συνδέει με τον τοπικό σας πάροχο δικτύου ηλεκτρικής ενέργειας.

Τι πρέπει να κάνω με το φαγητό όταν χαλάσει το ψυγείο;

Μετακινήστε το σε άλλο ψυγείο ή σε ψυχρό μέρος. Εάν τα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται κρύα έχουν μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερες από 4 ώρες, πετάξτε τα. Εάν δεν είστε σίγουροι, ρωτήστε την ομάδα περιβαλλοντικής υγείας του δήμου σας.

Πηγές

Αυτές οι επίσημες πηγές είναι στα Αγγλικά.

Αυτός ο οδηγός είναι γενικές πληροφορίες, όχι νομικές συμβουλές. Ελέγχετε πάντα με την τοπική αρχή επιθεώρησης τροφίμων.