باورچی خانے میں ایمرجنسیز: گیس کا رسنا، بجلی کا کٹ جانا اور خراب فریج

جب ایک مصروف باورچی خانے میں کچھ غلط ہو تو ہر منٹ اہم ہے۔ یہ نمبرز اور قدم اپنے انجینئرز کی اپنی فہرست کے ساتھ کہیں رکھیں جہاں سٹاف کے ہر رکن کو یہ مل سکے۔

ایمرجنسی نمبرز

اگر آپ کو گیس کی بو آئے

1. سگریٹ نوشی نہ کریں یا ماچس جلائیں، اور بجلی کے سوئچوں کو آن یا آف نہ کریں۔
2. دروازے اور کھڑکیاں کھولیں۔
3. گیس کو میٹر کنٹرول کے ہینڈل سے بند کریں، الا اگر میٹر تہہ خانے میں ہو۔
4. فوری طور پر گیس کے ایمرجنسی نمبر پر کال کریں۔
5. سب کو نکالیں اور انجینئر کے لیے باہر انتظار کریں۔

اگر بجلی کٹ جائے

1. چیک کریں کہ یہ صرف آپ کی عمارت ہے (آپ کا فیوز بکس) یا پوری سڑک۔
2. آپ کے علاقے میں بجلی کے کٹ جانے کے لیے، 105 پر کال کریں۔
3. فریج اور فریزر کے دروازے بند رکھیں تاکہ کھانا ٹھنڈا رہے۔
4. وقت لکھیں جب بجلی بند ہوئی تھی اور جب یہ واپس آئے تو کھانے کی درجہ حرارت چیک کریں۔

اگر فریج یا فریزر خراب ہو جائے

1. کھانے کو دوسرے فریج یا فریزر میں، یا ٹھنڈے علاقے میں منتقل کریں۔
2. اگر آپ نہیں کر سکتے، یا آپ کو نہیں معلوم کہ یہ کتنی دیر سے خراب ہے، اپنی کاؤنسل کی ماحولیاتی صحت کی ٹیم سے پوچھیں۔
3. اگر کھانا جو ٹھنڈا رکھنا ہے وہ 4 گھنٹوں سے زیادہ عام درجہ حرارت میں رہا ہو تو اسے پھینک دیں۔ منجمد کھانا جو پگھلنا شروع ہو گیا ہو اسے پگھلتے ہوئے کھانے کے طور پر سلوک کریں۔
4. ریکارڈ کریں کہ کیا ہوا اور آپ نے کیا کیا، پھر اپنے انجینئر کو کال کریں۔

پانی کا رسنا اور بجلی کی خرابی

• پانی کا رسنا: پانی کو اسٹاپ کاک پر بند کریں، کھانے اور بجلی کو محفوظ کریں، اور اپنے پلمبر کو کال کریں۔
• بجلی کی خرابی یا جلنے کی بو: بجلی کو فیوز بکس پر بند کریں اگر یہ محفوظ ہو، خراب سامان کو نہ چھوئیں، اور بجلی کار کو کال کریں۔ اگر آگ ہے تو 999 کو کال کریں۔

اس سے پہلے تیار ہوں کہ یہ ہو

• اپنے انجینئرز کی فہرست رکھیں گیس، بجلی، پلمبنگ اور فریج کے لیے، فون نمبرز اور اکاؤنٹ کی تفصیلات کے ساتھ۔
• یقینی بنائیں کہ سٹاف کے ہر رکن کو معلوم ہو کہ گیس والو، پانی کا اسٹاپ کاک اور فیوز بکس کہاں ہیں۔
• ہر ایمرجنسی اور مرمت کا ریکارڈ رکھیں۔