ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀਆਂ: ਗੈਸ ਲੀਕ, ਬਿਜਲੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਫਰਿੱਜ

ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਸਤ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਮਿੰਟ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੰਬਰਾਂ ਅਤੇ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਸਟਾਫ਼ ਦਾ ਹਰ ਮੈਂਬਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੇ, ਆਪਣੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ।

ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਨੰਬਰ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ

1. ਸਿਗਰਟ ਨਾ ਪੀਓ ਜਾਂ ਮਾਚਿਸ ਨਾ ਜਗਾਓ, ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਵਿੱਚ ਨਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ।
2. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੋ।
3. ਮੀਟਰ ਕੰਟਰੋਲ ਹੈਂਡਲ ’ਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟਰ ਕਿਸੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ।
4. ਤੁਰੰਤ ਗੈਸ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਨੰਬਰ ’ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।
5. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਬਿਜਲੀ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

1. ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਾਰਤ (ਤੁਹਾਡਾ ਫਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ) ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਗਲੀ।
2. ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਕੱਟ ਲਈ, 105 ’ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।
3. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਬੰਦ ਰੱਖੋ।
4. ਬਿਜਲੀ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਪਸ ਆਵੇ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇ

1. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।
2. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਕੌਂਸਲ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਟੀਮ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
3. ਜੇਕਰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜੋ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
4. ਕੀ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕੀਤਾ, ਉਸਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ।

ਪਾਣੀ ਦਾ ਰਿਸਾਅ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਨੁਕਸ

• ਪਾਣੀ ਦਾ ਰਿਸਾਅ: ਸਟਾਪਕਾਕ ’ਤੇ ਪਾਣੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਲੰਬਰ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ।
• ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਨੁਕਸ ਜਾਂ ਜਲਣ ਦੀ ਬਦਬੂ: ਜੇਕਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ ਦੀ ਬਿਜਲੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ, ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਸ਼ੀਅਨ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ 999 ’ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਾਪਰੇ, ਤਿਆਰ ਰਹੋ।

• ਗੈਸ, ਬਿਜਲੀ, ਪਲੰਬਿੰਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋਨ ਨੰਬਰ ਅਤੇ ਖਾਤੇ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੋਵੇ।
• ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਟਾਫ਼ ਦੇ ਹਰੇਕ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਗੈਸ ਵਾਲਵ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਟਾਪਕਾਕ ਅਤੇ ਫਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ ਕਿੱਥੇ ਹਨ।
• ਹਰ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖੋ।