Hitne situacije u kuhinji: curenje plina, nestanak struje i pokvareni hladnjaci

Brojevi za hitne slučajeve u Ujedinjenom Kraljevstvu i prve stvari koje trebate učiniti ako osjetite miris plina, nestane struje, curi voda ili se pokvari hladnjak u restoranu ili kuhinji za van.

Ažurirano 28. rujna 2026. · 3 min čitanja

Ključne činjenice

Osjećate miris plina? Nazovite 0800 111 999 (Sjeverna Irska: 0800 002 001). Besplatno, 24 sata dnevno.
Nestanak struje? Nazovite 105, besplatno, da biste dobili svoju lokalnu električnu mrežu.
Ako je ohlađena hrana bila izvan hladnjaka dulje od 4 sata, bacite je.
Svaki član osoblja trebao bi znati gdje se nalaze plinski ventil, slavina za vodu i kutija s osiguračima.

Kada nešto pođe po zlu u užurbanoj kuhinji, svaka minuta je važna. Držite ove brojeve i korake tamo gdje ih svaki član osoblja može pronaći, zajedno s vašim popisom inženjera.

Brojevi za hitne slučajeve

Hitni slučaj	Broj
Vatra ili bilo tko u opasnosti	999
Curenje plina ili ugljikovog monoksida (Engleska, Škotska, Wales)	0800 111 999 (besplatno, 24/7)
Curenje plina (Sjeverna Irska)	0800 002 001 (besplatno, 24/7)
Nestanak struje	105 (besplatno, 24/7)

Ako osjetite miris plina

Ne pušite i ne palite šibice, niti palite ili isključujte električne prekidače.
Otvorite vrata i prozore.
Isključite plin na ručici brojila, osim ako se brojilo ne nalazi u podrumu.
Odmah nazovite broj za hitne slučajeve plina.
Izvedite sve van i pričekajte inženjera vani.

Ako nestane struje

Provjerite je li to samo vaša zgrada (vaša kutija s osiguračima) ili cijela ulica.
U slučaju nestanka struje u vašem području, nazovite 105.
Držite vrata hladnjaka i zamrzivača zatvorena kako bi hrana ostala hladna.
Zapišite vrijeme nestanka struje i provjerite temperaturu hrane kada se vrati.

Ako se hladnjak ili zamrzivač pokvari

Premjestite hranu u drugi hladnjak ili zamrzivač ili na hladno mjesto.
Ako ne možete ili ne znate koliko je dugo pokvareno, pitajte tim za zaštitu okoliša u vašoj općini.
Ako je hrana koja se mora čuvati na hladnom izvan hladnjaka dulje od 4 sata, bacite je. Smrznuta hrana koja se počela odmrzavati mora se tretirati kao odmrznuta hrana.
Zabilježite što se dogodilo i što ste učinili, a zatim nazovite svog inženjera.

Curenje vode i električni kvarovi

Curenje vode: zatvorite slavinu za vodu, zaštitite hranu i električne instalacije te pozovite vodoinstalatera.
Električni kvar ili miris paljevine: isključite napajanje na kutiji s osiguračima ako je sigurno, ne dirajte oštećenu opremu i pozovite električara. U slučaju požara, nazovite 999.

Budi spreman prije nego što se dogodi

Vodite popis vlastitih inženjera za plin, struju, vodovod i hladnjake, s telefonskim brojevima i podacima o računu.
Pobrinite se da svaki član osoblja zna gdje se nalaze plinski ventil, slavina za vodu i kutija s osiguračima.
Vodite evidenciju o svakoj hitnoj situaciji i popravku.

Pitanja

Koji broj trebam nazvati u slučaju curenja plina u Velikoj Britaniji?

U Engleskoj, Škotskoj i Walesu nazovite Nacionalnu službu za hitne slučajeve s plinom na 0800 111 999. U Sjevernoj Irskoj nazovite 0800 002 001. Oba su besplatna i otvorena 24 sata dnevno.

Koga da zovem u slučaju nestanka struje?

Nazovite 105. Besplatno je i spaja vas s vašim lokalnim operaterom električne mreže.

Što da radim s hranom kada se hladnjak pokvari?

Premjestite ga u drugi hladnjak ili na hladno mjesto. Ako je hrana koja se mora čuvati na hladnom izvan hladnjaka dulje od 4 sata, bacite je. Ako niste sigurni, pitajte tim za zaštitu okoliša vaše općine.

Izvori

Ovi službeni izvori su na engleskom jeziku.

Ovaj vodič je opće informacije, a ne pravni savjet. Uvijek provjerite kod lokalne inspekcije hrane.