फीचर्स
रेस्तरां या टेकअवे के लिए अपने खाद्य सुरक्षा रिकॉर्ड रखने, निरीक्षण पास करने और सुरक्षित रहने के लिए आवश्यक सब कुछ। पहले UK के लिए निर्मित।
दैनिक चेक्स और तापमान
- नामित साइन-ऑफ के साथ ओपनिंग और क्लोजिंग चेक्स
- फ्रिज और फ्रीजर चेक्स दिन में कम से कम दो बार, आपके देश की कानूनी सीमाओं के साथ
- डिलीवरी तापमान, फिर स्वीकार या अस्वीकार करें
- खाना पकाना, दोबारा गर्म करना और ठंडा करना लॉग टाइमर के साथ
- हॉट होल्डिंग और कोल्ड डिस्प्ले टाइमर (2-घंटे और 4-घंटे के नियम)
- एक बड़ा नंबर पैड या आपकी आवाज, कभी भी धीमा स्क्रॉल डायल नहीं
सफाई, रसायन और एलर्जी
- दैनिक, साप्ताहिक और गहरी सफाई के शेड्यूल साइन-ऑफ और फोटो के साथ
- निष्कर्षण कैनोपी, ग्रीस फ़िल्टर और डक्ट सफाई रिमाइंडर
- फोन पर COSHH आकलन और सुरक्षा डेटा शीटें
- हर व्यंजन के लिए एक 14-एलर्जी चार्ट
डिलीवरी, कीट और मरम्मत
- गुड्स-इन चेक्स: पैकेजिंग, यूज-बाय डेट, तापमान और चालान संख्या
- अनुमोदित सप्लायर सूची और बैच ट्रैकिंग
- कीट दृश्य और ठेकेदार विज़िट
- ग्लास और भंगुर रजिस्टर, उपकरण सूची, मरम्मत और खराबी
कर्मचारी
- कर्मचारी साझा टैबलेट पर 4-अंकीय PIN से लॉगिन करते हैं
- समाप्ति रिमाइंडर के साथ प्रशिक्षण रिकॉर्ड
- बीमारी और काम पर वापसी, 48-घंटे के नियम के साथ, निजी रखा जाता है
- नए कर्मचारियों और आगंतुकों के लिए फिटनेस-टू-वर्क फॉर्म
समस्याएं, फिक्स और समीक्षाएं
- एक असफल जांच को बंद करने से पहले ठीक किया जाना चाहिए
- एक सतर्कता जब समान समस्या 3 या अधिक बार होती है
- जब कुछ गलत हो जाए तो आधिकारिक मार्गदर्शन से स्पष्ट कदम
- 4-साप्ताहिक समीक्षा, आपकी डायरी से निर्मित
इंस्पेक्टर और रेटिंग
- एक क्लिक: एक PDF में हर रिकॉर्ड, फोटो और स्कैन, अंग्रेजी में
- इंस्पेक्टर के लिए एक सुरक्षित लिंक या QR कोड जो विज़िट के बाद समाप्त हो जाता है
- आपकी वर्तमान स्वच्छता रेटिंग और स्कोर, आधिकारिक डेटा से
- “Path to 5”: शीर्ष रेटिंग तक पहुंचने के लिए क्या ठीक करना है
भाषा, आवाज और आसान उपयोग
- कई भाषाओं में ऐप
- कर्मचारी अपनी भाषा में लिखते हैं; इंस्पेक्टर अंग्रेजी देखता है; मूल संरक्षित रहता है
- टॉक टू राइट: टाइप करने के बजाय बोलें
- बड़े बटन और चित्र, ताकि कोई भी इसका उपयोग कर सके
फोटो, स्कैन और प्रमाण
- किसी भी रिकॉर्ड पर एक फोटो, जगह बचाने के लिए छोटा बनाया गया
- पुरानी कागज रिकॉर्ड, प्रमाणपत्र और रिपोर्ट के लिए निर्मित स्कैनर
- रिकॉर्ड को पिछली तारीख नहीं दी जा सकती है; हर बदलाव संरक्षित रहता है
- प्रत्येक व्यक्ति अपने स्वयं के लॉगिन या PIN से साइन करते हैं
आपातकाल और फायर सेफ्टी
- हर समस्या के लिए इंजीनियरों की अपनी निजी सूची
- वन-टैप आपातकालीन सहायता, यहां तक कि इंटरनेट के बिना
- गैस वाल्व, पानी स्टॉपकॉक और फ्यूज बॉक्स कहां हैं इसकी फोटो
- फायर जोखिम मूल्यांकन, फायर लॉगबुक, अलार्म, रोशनी, अग्निशमन उपकरण, ड्रिल्स और गैस सुरक्षा
नए प्रबंधकों के लिए सहायता
- एक निर्देशित पहला सप्ताह
- आधिकारिक खाद्य सुरक्षा वीडियो और मार्गदर्शन
- इंस्पेक्टर क्या जांचता है इसकी एक सरल गाइड
बाद में आ रहा है
- • Bluetooth तापमान जांच
- • Natasha’s Law और यूज-बाय लेबल प्रिंटिंग
- • AI जो डिलीवरी नोट्स और पुराने हस्तलिखित रिकॉर्ड पढ़ता है
- • आपातकाल में बैकअप के रूप में स्थानीय इंजीनियरों का एक नेटवर्क
- • स्वच्छ रसोई से महीने का व्यंजन के साथ एक मुफ्त ग्राहक ऐप
- • EU, USA और अधिक देशों के लिए नियम