Tillgänglig nu i 50 länder, i enlighet med varje lands egna regler för livsmedelshygien.

Land

Drag

Allt en restaurang eller hämtmatsbutik behöver för att upprätthålla sina livsmedelssäkerhetsregister, klara inspektioner och hålla sig säker, i enlighet med reglerna i ditt eget land.

Dagliga kontroller och temperaturer

Öppna och stänga checkar med namngiven signering
Kontroller av kyl och frys minst två gånger om dagen, inom ramen för de lagliga gränserna för ditt land
Leveranstemperaturer, sedan acceptera eller avvisa
Matlagning, uppvärmning och kylning av ved med timer
Timers för varmhållning och kall visning (2-timmars och 4-timmarsregler)
Ett stort numeriskt tangentbord eller din röst, aldrig en långsam rullningsratt

Rengöring, kemikalier och allergener

Dagliga, veckovisa och djuprengöringsscheman med avslut och foton
Påminnelser för rengöring av utsugshuvud, fettfilter och kanal
COSHH-bedömningar och säkerhetsdatablad i telefonen
En tabell med 14 allergener för varje rätt

Leveranser, skadedjur och reparationer

Varucheckar: förpackning, bäst före-datum, temperatur och fakturanummer
Lista över godkända leverantörer och batchspårning
Skadedjursobservationer och besök hos entreprenörer
Glas- och spröda register, utrustningslista, reparationer och haverier

Personal

Staff log in with a 4-digit PIN on a shared tablet
Träningsloggar med påminnelser om utgångsdatum
Sjukdom och återgång till arbetet, med 50-timmarsregeln, hålls privat
Blanketter för arbetstillfället för nyanställda och besökare

Problem, lösningar och recensioner

En misslyckad kontroll måste åtgärdas innan den kan stängas
En varning när samma problem uppstår 3 eller fler gånger
Tydliga steg från den officiella vägledningen när något går fel
4-veckorsöversikten, byggd utifrån din dagbok

Inspektör och betyg

Ett klick: varje post, foto och skanning i en PDF, på engelska
En säker länk eller QR-kod för inspektören som upphör att gälla efter besöket
Dina nuvarande hygienbetyg och poäng, från officiella data
“Vägen till 5”: vad man ska åtgärda för att nå toppbetyget

Språk, röst och enkel användning

Appen på många språk
Personalen skriver på sitt eget språk; inspektören ser engelska; originalet behålls.
Prata för att skriva: tala istället för att skriva
Stora knappar och bilder, så vem som helst kan använda dem

Foton, skanningar och bevis

Ett foto på valfri skiva, liten för att spara utrymme
Inbyggd skanner för gamla pappersdokument, certifikat och rapporter
Register kan inte retroaktivt dateras; alla ändringar sparas
Varje person signerar med sin egen inloggning eller PIN-kod

Nödsituationer och brandsäkerhet

Din egen privata lista med ingenjörer för varje problem
Nödhjälp med ett tryck, även utan internet
Bilder på var gasventilen, vattenkranen och säkringsdosan sitter
Brandriskbedömning, brandloggbok, larm, lampor, brandsläckare, övningar och gassäkerhet

Hjälp för nya chefer

En guidad första vecka
Officiella videor och riktlinjer för livsmedelssäkerhet
En enkel guide till vad inspektören kontrollerar

Kommer senare

• Bluetooth-temperaturprober
• Natashas lag och utskrift av bäst före-etiketter
• AI som läser leveranssedlar och gamla handskrivna dokument
• Ett nätverk av lokala ingenjörer som backup i nödsituationer
• En gratis kundapp med månadens rätt från Clean Kitchens
• Regler för fler länder utanför Europa, såsom Australien och Nya Zeeland