Ειδοποίηση απορρήτου

Ποιοι είμαστε

Το Chef Hygiene διαχειρίζεται από την Jetmeaway Ltd. Είμαστε ο υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων που περιγράφονται σε αυτήν την ειδοποίηση, για τον ιστότοπο και την εφαρμογή Chef Hygiene. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στη διεύθυνση info@chefhygiene.com.

Όταν μια επιχείρηση χρησιμοποιεί την εφαρμογή, τα αρχεία που διατηρεί σχετικά με την κουζίνα και το προσωπικό της ανήκουν σε αυτήν την επιχείρηση. Για αυτά τα αρχεία, η επιχείρηση είναι ο υπεύθυνος επεξεργασίας και τα επεξεργαζόμαστε για αυτήν, μόνο και μόνο για να εκτελέσουμε την εφαρμογή.

Τι συλλέγουμε στην εφαρμογή

• Ο λογαριασμός σας: η διεύθυνση email σας, το όνομά σας εάν συνδέεστε με την Apple ή την Google και ο τρόπος σύνδεσής σας. Οι κωδικοί πρόσβασης διατηρούνται μόνο σε κωδικοποιημένη μορφή που κανείς δεν μπορεί να διαβάσει.
• Η επιχείρηση: το όνομά της, η διεύθυνσή της, η αξιολόγηση υγιεινής τροφίμων, οι τοποθεσίες και οι ώρες λειτουργίας της.
• Η ομάδα: ονόματα προσωπικού, γλώσσες, θέσεις εργασίας και ρόλοι, καθώς και διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου των διευθυντών. Τα PIN προσωπικού διατηρούνται μόνο σε κωδικοποιημένη μορφή.
• Τα αρχεία της κουζίνας: έλεγχοι, θερμοκρασίες, καθαρισμός, παραδόσεις, παρτίδες, σημειώσεις (στη γλώσσα στην οποία γράφτηκαν, με αγγλικό αντίγραφο), φωτογραφίες, σαρωμένα έντυπα αρχεία, έγγραφα και πιστοποιητικά, παράπονα και ατυχήματα.
• Αρχεία υγείας: όταν το προσωπικό είναι άρρωστο ή επιστρέφει στην εργασία. Η νομοθεσία για την υγιεινή των τροφίμων απαιτεί από τις επιχειρήσεις να κρατούν το άρρωστο προσωπικό μακριά από τρόφιμα, επομένως η επιχείρηση καταγράφει αυτό. Μόνο οι ιδιοκτήτες και οι διευθυντές της μπορούν να δουν αυτά τα αρχεία.
• Συσκευές: ποια tablet κουζίνας και ποια τηλέφωνα προσωπικού είναι συνδεδεμένα στην επιχείρηση, καθώς και μια διεύθυνση ειδοποιήσεων για κάθε τηλέφωνο ή πρόγραμμα περιήγησης που ενεργοποιεί τις ειδοποιήσεις.
• Σύνδεσμοι επιθεωρητή: όταν μια επιχείρηση μοιράζεται έναν ασφαλή σύνδεσμο με έναν επιθεωρητή, όταν ο σύνδεσμος άνοιξε.
• Αναφορές σφαλμάτων: όταν κάτι πάει στραβά στην εφαρμογή, τι απέτυχε, σε ποια οθόνη, ο τύπος της συσκευής και η έκδοση της εφαρμογής. Δεν περιλαμβάνουν ποτέ τα αρχεία της κουζίνας, τις φωτογραφίες ή τη διεύθυνση email κάποιου.
• Επιθεωρήσεις Τεχνητής Νοημοσύνης: εάν μια επιχείρηση χρησιμοποιεί τον επιθεωρητή Τεχνητής Νοημοσύνης, οι φωτογραφίες που λαμβάνονται για αυτήν (της κουζίνας, όχι των ανθρώπων), οι απαντήσεις του σεφ στις ερωτήσεις του και η έκθεσή του.
• Αγορές: για συνδρομές και ελέγχους τεχνητής νοημοσύνης που αγοράστηκαν στην εφαρμογή, τι αγοράστηκε, πότε και για ποιον ιστότοπο. Η Apple ή η Google δέχονται την πληρωμή και δεν βλέπουμε ποτέ τα στοιχεία της κάρτας.

Η εφαρμογή διατηρεί επίσης ένα αντίγραφο των οθονών της και των επιταγών που δεν έχουν σταλεί ακόμη στη συσκευή, επομένως λειτουργεί χωρίς διαδίκτυο.

Τι συλλέγουμε στον ιστότοπο

Όταν εγγραφείτε στη λίστα αναμονής, συλλέγουμε:

• το όνομά σας και η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας
• τον αριθμό τηλεφώνου σας, αν τον δώσετε
• για εστιατόρια: επωνυμία επιχείρησης, είδος επιχείρησης, ταχυδρομικός κώδικας, αριθμός χώρων και γλώσσες που μιλάει το προσωπικό σας (αν μας ενημερώσετε)
• για μηχανικούς: το επάγγελμά σας, η περιοχή που καλύπτετε και ο αριθμός Gas Safe (αν μας τον δηλώσετε)
• τη σελίδα στην οποία εγγραφήκατε, καθώς και την ημερομηνία και ώρα

Γιατί το χρησιμοποιούμε

• Για την εκτέλεση της εφαρμογής για την επιχείρηση και το προσωπικό της: τήρηση των αρχείων της, εμφάνιση των οφειλών, αποστολή των ειδοποιήσεων και των email που ζητά και δυνατότητα προβολής των αρχείων που κοινοποιεί σε έναν επιθεωρητή. Η νομική μας βάση είναι η σύμβασή μας με την επιχείρηση.
• Για να ελέγξουμε τις φωτογραφίες και τις απαντήσεις μιας επιθεώρησης τεχνητής νοημοσύνης όταν μια επιχείρηση το ζητήσει και για να συντάξουμε την έκθεσή της. Η νομική μας βάση είναι η σύμβασή μας με την επιχείρηση.
• Για να σας ενημερώνουμε για την Chef Hygiene μέσω email ή ειδοποιήσεων: νέα, νέες λειτουργίες και αλλαγές στην υπηρεσία. Κάθε τέτοιο email έχει έναν σύνδεσμο για να τα σταματήσει. Τα email σχετικά με τον λογαριασμό σας, όπως οι κωδικοί σύνδεσης, εξακολουθούν να έρχονται. Η νομική μας βάση είναι τα έννομα συμφέροντά μας να κρατάμε τους πελάτες μας ενήμερους.
• Για να σας στείλουμε email σχετικά με την κυκλοφορία και να σας προσκαλέσουμε να δοκιμάσετε το Chef Hygiene, εάν έχετε εγγραφεί στη λίστα αναμονής. Η νομική μας βάση είναι η συγκατάθεσή σας, την οποία δίνετε επιλέγοντας το πλαίσιο. Μπορείτε να την ανακαλέσετε ανά πάσα στιγμή.
• Για να διατηρούμε τον ιστότοπο και την εφαρμογή σε λειτουργία και ασφαλή, για παράδειγμα για την εύρεση και διόρθωση σφαλμάτων και για τον αποκλεισμό ανεπιθύμητων μηνυμάτων και κακής χρήσης. Η νομική μας βάση είναι τα έννομα συμφέροντά μας στη λειτουργία μιας ασφαλούς υπηρεσίας.

Δεν πουλάμε τα δεδομένα σας και δεν τα χρησιμοποιούμε για διαφήμιση.

Με ποιον το μοιραζόμαστε

Μόνο οι πάροχοι υπηρεσιών που μας βοηθούν να λειτουργήσουμε την Chef Hygiene. Μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα δεδομένα σας μόνο για να μας παρέχουν τις υπηρεσίες τους:

• Supabase: η βάση δεδομένων μας, η αποθήκευση αρχείων και η σύνδεση. Τα δεδομένα αποθηκεύονται στο Λονδίνο, στο Ηνωμένο Βασίλειο.
• Vercel: φιλοξενία για τον ιστότοπο και την εφαρμογή web.
• Επανάληψη αποστολής: αποστολή των email μας, όπως κωδικών σύνδεσης.
• Google Firebase: αποστολή ειδοποιήσεων σε τηλέφωνα και προγράμματα περιήγησης που τα ενεργοποιούν.
• Sentry: αναφορές σφαλμάτων, ώστε να μπορούμε να εντοπίζουμε και να διορθώνουμε προβλήματα. Αποθηκεύονται στην ΕΕ, στη Γερμανία.
• Anthropic (Claude): ελέγχει τις φωτογραφίες και τις απαντήσεις των επιθεωρήσεων Τεχνητής Νοημοσύνης και συντάσσει τις αναφορές τους. Δεν τις χρησιμοποιεί για την εκπαίδευση της Τεχνητής Νοημοσύνης του και συνήθως τις διαγράφει εντός 30 ημερών. Λειτουργεί στις Ηνωμένες Πολιτείες.
• Apple και Google: εάν επιλέξετε να συνδεθείτε με αυτές και να λαμβάνετε πληρωμές για ό,τι αγοράζετε στην εφαρμογή.

Ένας επιθεωρητής βλέπει τα αρχεία μιας επιχείρησης μόνο όταν η επιχείρηση κοινοποιεί έναν σύνδεσμο μαζί του. Όταν ένας πάροχος επεξεργάζεται δεδομένα εκτός Ηνωμένου Βασιλείου, διασφαλίζουμε ότι προστατεύονται από διασφαλίσεις που έχουν εγκριθεί βάσει της νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου.

Πόσο καιρό το κρατάμε

• Η εφαρμογή: για όσο διάστημα είναι ανοιχτός ο λογαριασμός. Οι επιθεωρητές αναμένουν από τις κουζίνες να διατηρούν τα αρχεία τους, επομένως προτείνουμε να τα διατηρείτε για τουλάχιστον 2 χρόνια. Η επιχείρηση μπορεί να κατεβάσει τα αρχεία της ανά πάσα στιγμή.
• Η λίστα αναμονής: έως 12 μήνες μετά την κυκλοφορία μας ή έως ότου διαγραφείτε ή μας ζητήσετε να τη διαγράψουμε, όποιο από τα δύο συμβεί πρώτο.

Διαγραφή του λογαριασμού σας

Μπορείτε να διαγράψετε τον λογαριασμό σας στην εφαρμογή: στην Αρχική σελίδα, πατήστε “Ο λογαριασμός σας” και, στη συνέχεια, “Διαγραφή του λογαριασμού μου”. Για να σας διατηρήσουμε ασφαλείς, σας στέλνουμε πρώτα έναν κωδικό μέσω email και ο λογαριασμός διαγράφεται 30 ημέρες αφότου τον ζητήσετε. Μέχρι τότε μπορείτε να τον διατηρήσετε. Σας στέλνουμε email όταν τον ζητήσετε και ξανά όταν διαγραφεί. Τα βήματα βρίσκονται επίσης στη διεύθυνση app.chefhygiene.com/delete-account.

Η διαγραφή του λογαριασμού του μοναδικού κατόχου μιας επιχείρησης διαγράφει επίσης την επιχείρηση: κάθε ιστότοπο, αρχείο, φωτογραφία, μέλος του προσωπικού και tablet. Παρακαλούμε κατεβάστε πρώτα τα αρχεία σας, επειδή ο νόμος ενδέχεται να απαιτεί να τα διατηρήσετε. Η διαγραφή του λογαριασμού ενός διαχειριστή καταργεί μόνο τον διαχειριστή. Τα αρχεία που υπέγραψε διατηρούν το όνομά του. Τα διαγραμμένα δεδομένα μπορούν να παραμείνουν στα αντίγραφα ασφαλείας των παρόχων μας για έως και 30 ημέρες, μέχρι να αντικατασταθούν.

Diners

Οι Diners μπορούν να δημιουργήσουν δωρεάν λογαριασμό στο chefhygiene.com/el/diners. Διατηρούμε το email σας (για να συνδεθείτε με έναν κωδικό), τον αριθμό τηλεφώνου σας, τη χώρα και την πόλη ή την περιοχή σας (και, στο ΗΒ, μόνο το πρώτο μέρος του ταχυδρομικού σας κώδικα, όπως WC2), το ψευδώνυμο που επιλέγετε και, αργότερα, τις ψήφους που δίνετε. Τα χρησιμοποιούμε για να τρέξουμε τον λογαριασμό σας και, όταν ξεκινά η ψηφοφορία, για να διατηρήσουμε δίκαιες ψήφους (ένα άτομο, μία ψήφος). Διατηρούμε την περιοχή σας για να σας δείχνουμε εστιατόρια κοντά σας.

• Το κοινό βλέπει μόνο το ψευδώνυμό σας. Το email και το τηλέφωνό σας δεν εμφανίζονται ποτέ και τα εστιατόρια δεν βλέπουν ποτέ τα στοιχεία σας.
• Σας στέλνουμε νέα και προσφορές μόνο εάν επιλέξετε το πλαίσιο για αυτά. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη ανά πάσα στιγμή.
• Εάν προσκαλέσετε έναν φίλο μέσω email, του στέλνουμε το ένα email που ζητάτε και δεν κρατάμε τη διεύθυνση email του φίλου σας.
• Μπορείτε να διαγράψετε τον λογαριασμό σας στο εστιατόριο ανά πάσα στιγμή στο chefhygiene.com/el/diners. Διαγράφεται αμέσως, με το email, το τηλέφωνο και το ψευδώνυμό σας.

Τα δικαιώματά σας

Μπορείτε να ζητήσετε να δείτε, να διορθώσετε ή να διαγράψετε τα δεδομένα σας, να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ή να αντιταχθείτε στον τρόπο με τον οποίο τα χρησιμοποιούμε. Επικοινωνήστε μαζί μας στη διεύθυνση info@chefhygiene.com. Εάν είστε υπάλληλος σε μια επιχείρηση, μπορείτε επίσης να το ζητήσετε από την επιχείρηση. Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με τον τρόπο που χειριζόμαστε τα δεδομένα σας, μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στο Γραφείο του Επιτρόπου Πληροφοριών (ICO) στη διεύθυνση ico.org.uk ή στο 0303 123 1113.

Αλλαγές

Εάν αλλάξουμε αυτήν την ειδοποίηση, θα ενημερώσουμε την ημερομηνία στο επάνω μέρος αυτής της σελίδας.