Blog

• 2026-10-14

  ریستورانوں، بارز اور کھانے پینے کے کاروباروں کے لیے ہنگامی اخراج (Fire Exit) کی حفاظت: روزانہ کی جانے والی وہ جان بچانے والی جانچ پڑتال

  ہنگامی اخراج کا راستہ بند یا مقفل ہونے کی صورت میں آگ کا ایک چھوٹا سا واقعہ بھی تباہی کا باعث بن سکتا ہے۔ برطانیہ، امریکہ، کینیڈا اور یورپ میں ریستورانوں، بارز، کیفے اور ٹیک اوے (takeaways) کے لیے ہنگامی اخراج کے اصولوں، Crans-Montana بار میں لگنے والی آگ کے واقعات سے حاصل ہونے والے اسباق، اور اس بارے میں جانیں کہ کس طرح روزانہ کی چیک لسٹ ہر ہنگامی راستے کو صاف اور کھلا رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ (Chef Hygiene)

• 2026-10-12

  Chef Hygiene متعارف کرایا جا رہا ہے: کھانے کی حفاظت اور HACCP ریکارڈز ایپ ایک ریستوراں کے مالک کی طرف سے بنائی گئی ہے، ہر کچن کے لیے

  Chef Hygiene ایک ڈیجیٹل فوڈ سیفٹی ہے اور HACCP 50 ممالک اور 36 زبانوں میں ریستوراں اور ٹیک وے کے لیے ریکارڈ ایپ ہے۔ درجہ حرارت کے نوشتہ جات، صفائی ستھرائی، الرجین، آگ کی حفاظت اور معائنہ کے لیے تیار ریکارڈ £2.99 فی سائٹ ایک ماہ کے حساب سے۔