Tchéquie : sécurité incendie
Contrôles de sécurité incendie pour votre cuisine et fréquence à laquelle ils doivent être effectués.
Checked
Le règlement de cette page est pour l’instant en anglais. Il sera traduit dans votre langue.
La « loi » désigne une règle contraignante. Les « recommandations officielles » ne constituent pas une loi, mais les inspecteurs s’y attendent. « Chef Hygiene valeur par défaut » est une valeur de référence utilisée par l’application lorsqu’aucune règle ne spécifie de valeur numérique.
- LoiFire extinguishers: a check every 12 months and after use. A pressure test is needed every 3 years for water and foam, and every 5 years for the others (decree 246/2001, § 9).
- LoiPreventive fire inspection: every 12 months, or every 6 months at elevated risk, written in the fire book (decree 246/2001, § 13).
- LoiGas: a check every 12 months and a revision by a revision technician every 36 months. Keep the papers 10 years (Government Regulation 191/2022, § 19).
- LoiElectrics: a revision by a revision technician. The term is 24 months if the building allows over 200 people, and 12 months for wet rooms (Government Regulation 190/2022).
Sources officielles
- SZPI (Czech Agriculture and Food Inspection Authority)
- Closed premises list (Potraviny na pranýři)
- Food Act 110/1997
- Decree 121/2023 on catering
- Decree 417/2016 on food information
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