Aktuell in 50 Ländern erhältlich, wobei die jeweiligen Lebensmittelhygienevorschriften des Landes eingehalten werden.

Land

Leitfäden

Einfache Leitfäden zu Lebensmittelhygienevorschriften, Inspektionen und Küchensicherheit für Ihr Land. Jede Tatsache verweist auf ihre offizielle Quelle.

Vereinigte Staaten: Leitfäden zur Lebensmittelhygiene

Richten Sie Chef Hygiene ein
Erstellen Sie Ihr Konto, richten Sie ein Tablet für die gemeinsame Küche ein und installieren Sie die App Schritt für Schritt auf den Telefonen Ihrer Mitarbeiter.
Vereinigte Staaten: Lebensmittelkontrollen
Wer inspiziert Ihre Küche, wie funktioniert eine Inspektion und ob es eine öffentliche Hygienebewertung gibt.
Vereinigte Staaten: Regeln für die Lebensmitteltemperatur
Die Lebensmitteltemperaturen, die Ihre Küche einhalten muss, und die dahinter stehenden Regeln.
Vereinigte Staaten: Allergene
Was Ihre Küche Ihren Kunden über Allergene sagen muss.
Vereinigte Staaten: Krankheit und Schulung des Personals
Schulungen, Regeln für den Umgang mit Lebensmitteln und wenn krankes Personal sich von Lebensmitteln fernhalten muss.
Vereinigte Staaten: Brandschutz
Brandschutzkontrollen für Ihre Küche und deren Häufigkeit.
Vereinigte Staaten: aufzubewahrende Aufzeichnungen
Die Aufzeichnungen und Registrierungen, die Ihre Küche führen muss.