目前已在50个国家/地区上市,并遵循各国的食品卫生法规。
适用于您所在国家/地区的食品卫生规则、检查和厨房安全的简单指南。每个事实都链接到其官方来源。
逐步完成以下操作:创建账户、设置共用的厨房平板电脑,以及在员工手机上安装应用程序。
谁检查您的厨房、检查如何进行以及是否有公共卫生评级。
厨房必须保持的食物温度及其背后的规则。
您的厨房必须告诉顾客有关过敏原的信息。
培训、食品处理人员规则以及生病员工必须远离食物。
对厨房进行消防安全检查以及检查频率。
您的厨房必须保存的记录和登记。