Gizlilik bildirimi

Biz kimiz

Chef Hygiene, Jetmeaway Ltd tarafından yönetilmektedir. Bu bildirimde açıklanan kişisel verilerin Chef Hygiene web sitesi ve uygulaması için denetleyicisi biziz. Bizimle info@chefhygiene.com adresinden iletişime geçebilirsiniz.

Bir işletme uygulamayı kullandığında, mutfağı ve personeliyle ilgili tuttuğu kayıtlar o işletmeye aittir. Bu kayıtlar için veri sorumlusu işletmedir ve biz de yalnızca uygulamayı çalıştırmak için bu kayıtları işletme adına işleriz.

Uygulamada topladığımız bilgiler

• Hesabınız: E-posta adresiniz, Apple veya Google ile giriş yapıyorsanız adınız ve nasıl giriş yaptığınız. Şifreler yalnızca kimsenin okuyamayacağı şekilde şifrelenmiş biçimde saklanır.
• İşletme: adı, adresi, gıda hijyeni derecelendirmesi, yerleri ve açılış saatleri.
• Ekip: Personel adları, dilleri, işleri ve rolleri ve yöneticilerin e-posta adresleri. Personel PIN’leri yalnızca şifrelenmiş biçimde saklanır.
• Mutfak kayıtları: kontroller, sıcaklıklar, temizlik, teslimatlar, partiler, notlar (yazıldıkları dilde, İngilizce bir kopyasıyla birlikte), fotoğraflar, taranmış kağıt kayıtlar, belgeler ve sertifikalar, şikayetler ve kazalar.
• Sağlık kayıtları: Personel hastalandığında veya işe geri döndüğünde. Gıda hijyeni yasası, işletmelerden hasta personeli gıdalardan uzak tutmalarını ister, bu nedenle işletme bunu kaydeder. Bu kayıtları yalnızca sahipleri ve yöneticileri görebilir.
• Cihazlar: İşletmeye bağlı mutfak tabletleri ve personel telefonları ile her telefon veya tarayıcı için bildirimleri açan bir bildirim adresi.
• Denetçi bağlantıları: Bir işletme, bir denetçiyle güvenli bir bağlantı paylaştığında, bağlantı açıldığında.
• Hata raporları: uygulamada bir sorun oluştuğunda, neyin başarısız olduğu, hangi ekranda, cihaz türü ve uygulamanın sürümü. Bunlar asla mutfağın kayıtlarını, fotoğraflarını veya herhangi birinin e-posta adresini içermez.
• Yapay Zeka Denetimleri: Bir işletme yapay zeka denetçisini kullanıyorsa, onun için çekilen fotoğraflar (mutfağın fotoğrafları, kişilerin değil), şefin sorularına verdiği yanıtlar ve raporu.
• Satın Alımlar: Uygulama içinden satın alınan abonelikler ve yapay zeka denetimleri için ne satın alındığı, ne zaman ve hangi site için satın alındığı bilgileri kaydedilir. Ödeme Apple veya Google tarafından alınır ve kart bilgilerini asla görmeyiz.

Uygulama ayrıca ekran görüntülerinin ve henüz gönderilmemiş çeklerin bir kopyasını cihazda saklar, bu nedenle internet bağlantısı olmadan da çalışır.

Web sitesinde topladığımız bilgiler

Bekleme listesine katıldığınızda, şunları toplarız:

• adınız ve e-posta adresiniz
• Telefon numaranızı verirseniz,
• Restoranlar için: işletme adı, işletme türü, posta kodu, şube sayısı ve personelinizin konuştuğu diller (bize bildirirseniz)
• Mühendisler için: mesleğiniz, hizmet verdiğiniz bölge ve (bize bildirirseniz) Gaz Güvenliği numaranız.
• Kayıt olduğunuz sayfa, tarih ve saat

Bunu neden kullanıyoruz?

• Uygulamayı işletme ve çalışanları için çalıştırmak: kayıtlarını tutmak, vadesi gelenleri göstermek, talep ettiği bildirimleri ve e-postaları göndermek ve bir müfettişin paylaştığı kayıtları görmesine izin vermek. Yasal dayanağımız işletmeyle olan sözleşmemizdir.
• Bir işletme talep ettiğinde yapay zeka denetiminin fotoğraflarını ve yanıtlarını kontrol etmek ve raporunu yazmak. Yasal dayanağımız işletmeyle olan sözleşmemiz’dir.
• Chef Hygiene hakkında size e-posta veya bildirim yoluyla bilgi vermek: haberler, yeni özellikler ve hizmetteki değişiklikler. Bu tür her e-postada bunları durdurmak için bir bağlantı bulunur; oturum açma kodları gibi hesabınızla ilgili e-postalar gelmeye devam eder. Yasal dayanağımız, müşterilerimizi bilgilendirme konusundaki meşru çıkarlarımızdır.
• Ürün lansmanı hakkında size e-posta göndermek ve bekleme listesine katıldıysanız Chef Hygiene’ı denemeye davet etmek için. Yasal dayanağımız, kutuyu işaretleyerek verdiğiniz onayınızdır. İstediğiniz zaman onayınızı geri çekebilirsiniz.
• Örneğin, web sitesinin ve uygulamanın çalışır durumda ve güvenli kalmasını sağlamak, hataları bulmak ve düzeltmek, spam ve kötüye kullanımı engellemek için. Yasal dayanağımız, güvenli bir hizmet yürütme konusundaki meşru menfaatlerimizdir.

Verilerinizi satmıyoruz ve reklam amaçlı kullanmıyoruz.

Bunu kimlerle paylaşıyoruz?

Sadece Chef Hygiene’ı işletmemize yardımcı olan hizmet sağlayıcılar verilerinizi kullanabilir. Verilerinizi yalnızca bize hizmet sunmak amacıyla kullanabilirler:

• Supabase: Veritabanımız, dosya depolama ve oturum açma sistemimiz. Veriler İngiltere’nin Londra şehrinde saklanmaktadır.
• Vercel: Web sitesi ve web uygulaması için hosting hizmeti.
• Yeniden Gönder: Giriş kodları gibi e-postalarımızı yeniden göndermek.
• Google Firebase: Telefonlara ve tarayıcılara bildirim göndererek bunların etkinleştirilmesini sağlar.
• Sentry: Hata raporları, böylece sorunları bulup düzeltebiliriz. Bu raporlar AB’de, Almanya’da saklanır.
• Anthropic (Claude): Yapay zekâ denetimlerinin fotoğraflarını ve yanıtlarını kontrol eder ve raporlarını yazar. Bunları yapay zekâsını eğitmek için kullanmaz ve normalde 30 gün içinde siler. Amerika Birleşik Devletleri’nde faaliyet göstermektedir.
• Apple ve Google: Eğer onlarla oturum açmayı ve uygulamada yapılan satın alımlar için ödeme almayı seçerseniz.

Bir denetçi, bir işletmenin kayıtlarını ancak işletme onlarla bağlantı kurduğunda görebilir. Bir sağlayıcı verileri Birleşik Krallık dışında işliyorsa, bu verilerin Birleşik Krallık yasaları kapsamında onaylanmış güvenlik önlemleriyle korunmasını sağlıyoruz.

Ne kadar süreyle saklıyoruz?

• Uygulama: Hesap açık olduğu sürece kullanılabilir. Denetçiler mutfakların kayıtlarını tutmasını bekler, bu nedenle en az 2 yıl saklamanızı öneririz. İşletme kayıtlarını istediği zaman indirebilir.
• Bekleme listesi: lansmandan 12 ay sonrasına kadar veya aboneliğinizi iptal edene ya da listeyi silmemizi isteyene kadar, hangisi önce gerçekleşirse.

Hesabınızı silme

Hesabınızı uygulamadan silebilirsiniz: Ana ekranda “Hesabınız”a, ardından “Hesabımı sil”e dokunun. Güvenliğiniz için önce size bir kod gönderiyoruz ve hesap, isteğinizden 30 gün sonra siliniyor. O zamana kadar hesabınızı kullanmaya devam edebilirsiniz. İstediğinizde ve silindiğinde size e-posta gönderiyoruz. Adımlar ayrıca app.chefhygiene.com/delete-account adresinde de mevcuttur.

İşletmenin tek sahibinin hesabını silmek, işletmeyi de siler: tüm siteler, kayıtlar, fotoğraflar, personel üyeleri ve tabletler silinir. Lütfen öncelikle kayıtlarınızı indirin, çünkü yasa bunları saklamanızı bekleyebilir. Bir yöneticinin hesabını silmek yalnızca yöneticiyi siler; imzaladığı kayıtlarda adı kalır. Silinen veriler, üzerine yazılana kadar sağlayıcılarımızın yedeklemelerinde 30 güne kadar kalabilir.

Lokantalar

Restoran müşterileri chefhygiene.com/tr/diners'de ücretsiz bir hesap oluşturabilir. E-postanızı (bir kodla oturum açmanız için), telefon numaranızı, ülkenizi, şehrinizi veya bölgenizi (ve Birleşik Krallık'ta posta kodunuzun WC2 gibi yalnızca ilk bölümünü), seçtiğiniz takma adınızı ve daha sonra verdiğiniz oyları saklıyoruz. Bunları hesabınızı yönetmek ve oylama başladığında oyların adil olmasını sağlamak (bir kişi, bir oy) için kullanırız. Size yakınınızdaki restoranları göstermek için bölgenizi tutuyoruz.

• Halk yalnızca takma adınızı görür. E-posta adresiniz ve telefonunuz hiçbir zaman gösterilmez ve restoranlar da bilgilerinizi asla görmez.
• Size haber ve teklifleri yalnızca kutuyu işaretlemeniz durumunda göndeririz. İstediğiniz zaman fikrinizi değiştirebilirsiniz.
• Bir arkadaşınızı e-postayla davet ederseniz, istediğiniz e-postayı ona göndeririz ve arkadaşınızın e-posta adresini saklamayız.
• Restoran hesabınızı istediğiniz zaman chefhygiene.com/tr/diners üzerinden silebilirsiniz. E-posta adresiniz, telefonunuz ve takma adınız ile birlikte anında silinir.

Haklarınız

Verilerinizi görmeyi, düzeltmeyi veya silmeyi, onayınızı geri çekmeyi veya verilerinizi nasıl kullandığımıza itiraz etmeyi talep edebilirsiniz. Bize info@chefhygiene.com adresinden ulaşabilirsiniz. Bir işletmenin çalışanıysanız, işletmeye de başvurabilirsiniz. Verilerinizi nasıl işlediğimizden memnun değilseniz, Bilgi Komiserliği Ofisi’ne (ICO) ico.org.uk adresinden veya 0303 123 1113 numaralı telefondan şikayette bulunabilirsiniz.

Değişiklikler

Bu duyuruyu değiştirirsek, sayfanın üst kısmındaki tarihi güncelleyeceğiz.