Tietosuojailmoitus

Keitä me olemme

Chef Hygiene -palvelua ylläpitää Jetmeaway Ltd. Olemme tässä ilmoituksessa kuvattujen henkilötietojen rekisterinpitäjä Chef Hygiene -verkkosivustoa ja -sovellusta varten. Voit ottaa meihin yhteyttä osoitteessa info@chefhygiene.com.

Kun yritys käyttää sovellusta, sen keittiöstä ja henkilökunnasta säilyttämät tiedot kuuluvat kyseiselle yritykselle. Näiden tietojen osalta yritys on rekisterinpitäjä, ja käsittelemme niitä vain sen puolesta sovelluksen suorittamiseksi.

Mitä sovelluksessa keräämme

• Tilisi: sähköpostiosoitteesi, nimesi, jos kirjaudut sisään Applella tai Googlella, ja kirjautumistapasi. Salasanat säilytetään vain salatussa muodossa, jota kukaan ei voi lukea.
• Yritys: sen nimi, osoite, elintarvikehygienialuokitus, toimipaikat ja aukioloajat.
• Tiimi: henkilöstön nimet, kielet, työtehtävät ja roolit sekä esimiesten sähköpostiosoitteet. Henkilöstön PIN-koodeja säilytetään vain salatussa muodossa.
• Keittiön tiedot: tarkastukset, lämpötilat, siivoukset, toimitukset, erät, muistiinpanot (kirjoitetulla kielellä, englanninkielisellä kopiolla), valokuvat, skannatut paperitiedot, asiakirjat ja todistukset, valitukset ja onnettomuudet.
• Terveystiedot: kun henkilökunta on sairas tai palaa töihin. Elintarvikehygienialaki kehottaa yrityksiä pitämään sairaan henkilöstön poissa elintarvikkeista, joten yritys kirjaa tämän. Vain sen omistajat ja johtajat voivat nähdä nämä tiedot.
• Laitteet: mitkä keittiön tabletit ja henkilökunnan puhelimet on liitetty yritykseen, sekä ilmoitusosoite kullekin puhelimelle tai selaimelle, joka ottaa ilmoitukset käyttöön.
• Tarkastajan linkit: kun yritys jakaa suojatun linkin tarkastajan kanssa ja linkki avattiin.
• Virheraportit: Kun sovelluksessa menee pieleen, ilmoitetaan virheen syy, virheen ilmenemisnäyttö, laitteen tyyppi ja sovelluksen versio. Ne eivät koskaan sisällä keittiön tietoja, valokuvia tai kenenkään sähköpostiosoitetta.
• Tekoälytarkastukset: jos yritys käyttää tekoälytarkastajaa, sille otetut valokuvat (keittiöstä, ei ihmisistä), kokin vastaukset sen kysymyksiin ja sen raportti.
• Ostot: sovelluksessa ostettujen tilausten ja tekoälytarkastusten osalta mitä ostettiin, milloin ja mille sivustolle. Apple tai Google vastaanottaa maksun, emmekä koskaan näe korttitietoja.

Sovellus säilyttää myös kopiot näytöistään ja vielä lähettämättömistä tarkistuksista laitteella, joten se toimii ilman internetiä.

Mitä keräämme verkkosivustolla

Kun liityt odotuslistalle, keräämme seuraavat tiedot:

• nimesi ja sähköpostiosoitteesi
• puhelinnumerosi, jos annat sen
• ravintoloille: yrityksen nimi, toimiala, postinumero, toimipaikkojen lukumäärä ja henkilökuntasi puhumat kielet (jos kerrot meille)
• insinööreille: ammattisi, toimialueesi ja kaasuturvallisuusnumerosi (jos ilmoitat meille)
• sivu, jolle rekisteröidyit, sekä päivämäärä ja kellonaika

Miksi käytämme sitä

• Sovelluksen käyttäminen yrityksen ja sen henkilöstön hyväksi: kirjanpidon ylläpitäminen, erääntyneiden maksujen näyttäminen, pyydettyjen ilmoitusten ja sähköpostien lähettäminen sekä tarkastajan näkeminen jakamissaan tiedoissa. Oikeudellinen perustamme on yrityksen kanssa tekemämme sopimus.
• Tarkistaa tekoälytarkastuksen kuvat ja vastaukset yrityksen pyynnöstä ja kirjoittaa raportti. Oikeusperustamme on yrityksen kanssa tekemämme sopimus.
• Kertoaksemme sinulle Chef Hygiene -palvelusta sähköpostitse tai ilmoituksella: uutiset, uudet ominaisuudet ja palvelun muutokset. Jokaisessa tällaisessa sähköpostissa on linkki niiden pysäyttämiseen; tiliäsi koskevia sähköposteja, kuten kirjautumiskoodeja, lähetetään edelleen. Oikeusperusteemme on oikeutettu etumme pitää asiakkaamme ajan tasalla.
• Lähettääksemme sinulle sähköpostia lanseerauksesta ja kutsuaksemme sinut kokeilemaan Chef Hygiene -palvelua, jos olet jonotuslistalla. Oikeusperusteemme on suostumuksesi, jonka annat rastittamalla ruudun. Voit peruuttaa suostumuksesi milloin tahansa.
• To keep the website and app working and safe, for example to find and fix errors and to block spam and misuse. Our legal basis is our legitimate interests in running a secure service.

Emme myy tietojasi emmekä käytä niitä mainontaan.

Kenen kanssa jaamme sen

Vain palveluntarjoajat, jotka auttavat meitä Chef Hygienen toiminnassa. He saavat käyttää tietojasi vain tarjotakseen meille palvelujaan:

• Supabase: tietokanta, tiedostojen tallennus ja kirjautuminen. Tiedot on tallennettu Lontooseen, Isoon-Britanniaan.
• Vercel: verkkosivuston ja verkkosovelluksen ylläpito.
• Lähetä uudelleen: sähköpostiemme, kuten kirjautumiskoodien, lähettäminen.
• Google Firebase: ilmoitusten lähettäminen puhelimiin ja selaimiin, jotka käynnistävät ne.
• Sentry: virheraportit, jotta voimme löytää ja korjata ongelmia. Ne tallennetaan EU:hun, Saksaan.
• Anthropic (Claude): tarkistaa tekoälytarkastusten kuvat ja vastaukset ja kirjoittaa niistä raportit. Se ei käytä niitä tekoälynsä kouluttamiseen ja poistaa ne yleensä 30 päivän kuluessa. Se toimii Yhdysvalloissa.
• Apple ja Google: jos päätät kirjautua sisään niillä ja vastaanottaa maksuja sovelluksessa tekemistäsi ostoksista.

Tarkastaja näkee yrityksen tiedot vain, kun yrityksellä on linkki heidän kanssaan. Jos palveluntarjoaja käsittelee tietoja Yhdistyneen kuningaskunnan ulkopuolella, varmistamme, että ne on suojattu Yhdistyneen kuningaskunnan lain mukaisilla suojatoimilla.

Kuinka kauan säilytämme sitä

• The app: for as long as the account is open. Inspectors expect kitchens to keep their records, so we suggest keeping them for at least 2 years. The business can download its records at any time.
• Jonotuslista: 12 kuukautta julkaisun jälkeen tai kunnes peruutat tilauksen tai pyydät meitä poistamaan sen, sen mukaan, kumpi tulee ensin.

Tilin poistaminen

Voit poistaa tilisi sovelluksessa: napauta aloitusnäytössä ”Oma tili” ja sitten ”Poista tilini”. Turvallisuutesi takaamiseksi lähetämme sinulle ensin sähköpostitse koodin, ja tili poistetaan 30 päivän kuluttua pyynnöstäsi. Siihen asti voit pitää sen. Lähetämme sinulle sähköpostia, kun pyydät, ja uudelleen, kun tili on poistettu. Ohjeet löytyvät myös osoitteesta app.chefhygiene.com/delete-account.

Yrityksen ainoan omistajan tilin poistaminen poistaa myös yrityksen: kaikki toimipaikat, tiedot, valokuvat, työntekijät ja tabletit. Lataa ensin tietosi, koska laki saattaa edellyttää sinun säilyttävän ne. Esimiehen tilin poistaminen poistaa vain esimiehen; hänen allekirjoittamansa tiedot säilyttävät hänen nimensä. Poistetut tiedot voivat säilyä palveluntarjoajiemme varmuuskopioissa jopa 30 päivää, kunnes ne korvataan.

Ruokailijat

Diners voi luoda ilmaisen tilin chefhygiene.com/fi/diners:lle. Säilytämme sähköpostiosoitteesi (kirjautuaksemme sisään koodilla), puhelinnumerosi, maasi ja kaupunkisi tai alueesi (ja Isossa-Britanniassa vain postinumerosi ensimmäisen osan, kuten WC2), valitsemasi lempinimen ja myöhemmin antamasi äänet. Käytämme niitä tilisi ylläpitämiseen ja äänestyksen alkaessa pitääksemme äänet oikeudenmukaisina (yksi henkilö, yksi ääni). Pidämme alueesi näyttääksemme sinulle lähellä olevia ravintoloita.

• Yleisö näkee vain lempinimesi. Sähköpostiasi ja puhelintasi ei koskaan näytetä, eivätkä ravintolat koskaan näe tietojasi.
• Lähetämme sinulle uutisia ja tarjouksia vain, jos valitset sen ruudun. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
• Jos kutsut ystäväsi sähköpostitse, lähetämme hänelle pyytämäsi sähköpostin, emmekä säilytä ystäväsi sähköpostiosoitetta.
• Voit poistaa ruokailutilisi milloin tahansa chefhygiene.com/fi/diners:ssä. Se poistetaan heti sähköpostisi, puhelinnumerosi ja lempinimesi kanssa.

Oikeutesi

Voit pyytää tietojesi näkemistä, korjaamista tai poistamista, peruuttaa suostumuksesi tai vastustaa sitä, miten käytämme niitä. Ota meihin yhteyttä osoitteessa info@chefhygiene.com. Jos olet yrityksen työntekijä, voit myös kysyä yritykseltä. Jos olet tyytymätön siihen, miten käsittelemme tietojasi, voit tehdä valituksen tietosuojavaltuutetulle (Information Commissioner’s Office, ICO) osoitteessa ico.org.uk tai numeroon 0303 123 1113.

Muutokset

Jos muutamme tätä ilmoitusta, päivitämme päivämäärän tämän sivun yläreunaan.