Pays-Bas : sécurité incendie
Contrôles de sécurité incendie pour votre cuisine et fréquence à laquelle ils doivent être effectués.
Checked
Le règlement de cette page est pour l’instant en anglais. Il sera traduit dans votre langue.
La « loi » désigne une règle contraignante. Les « recommandations officielles » ne constituent pas une loi, mais les inspecteurs s’y attendent. « Chef Hygiene valeur par défaut » est une valeur de référence utilisée par l’application lorsqu’aucune règle ne spécifie de valeur numérique.
- LoiRequired fire extinguishers and hose reels: maintenance with a function check at least every 2 years (Besluit bouwwerken leefomgeving, Bbl, art. 6.35). Insurers often ask for a yearly service.
- LoiTell the municipality at least 4 weeks before opening if more than 50 people will be inside (Bbl, art. 6.6 to 6.7).
- Orientations officiellesHood and duct cleaning has no legal interval. KHN advises at least once a year, and every 6 months with heavy grill, fryer or wok use. The municipality can ban cooking if a duct is dirty.
- Orientations officiellesGas appliances have no legal inspection interval for kitchens. The Arboportaal advises a check once a year as a safe minimum.
- Orientations officiellesThe electrical installation has no legal interval (Arbobesluit, art. 3.4). Insurers usually ask for a NEN 3140 inspection every 3 to 5 years.
Sources officielles
- NVWA: food safety in hospitality
- NVWA public inspection results
- Warenwetbesluit hygiëne van levensmiddelen
- KHN Hygiënecode voor de Horeca
- Warenwetregeling allergeneninformatie niet-voorverpakte levensmiddelen
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