Disponibile ora in 50 paesi, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie di ciascun paese.

Chef Hygiene

Paesi Bassi: sicurezza antincendio

Controlli di sicurezza antincendio per la tua cucina e quanto spesso sono dovuti.

Checked

Le regole presenti in questa pagina sono al momento in inglese. Verranno tradotte nella tua lingua.

“Legge” è una norma vincolante. “Linee guida ufficiali” non sono legge, ma gli ispettori se le aspettano. “Chef Hygiene predefinito” è un valore che l’app controlla quando nessuna norma fornisce un numero.

  • LeggeRequired fire extinguishers and hose reels: maintenance with a function check at least every 2 years (Besluit bouwwerken leefomgeving, Bbl, art. 6.35). Insurers often ask for a yearly service.
  • LeggeTell the municipality at least 4 weeks before opening if more than 50 people will be inside (Bbl, art. 6.6 to 6.7).
  • Linee guida ufficialiHood and duct cleaning has no legal interval. KHN advises at least once a year, and every 6 months with heavy grill, fryer or wok use. The municipality can ban cooking if a duct is dirty.
  • Linee guida ufficialiGas appliances have no legal inspection interval for kitchens. The Arboportaal advises a check once a year as a safe minimum.
  • Linee guida ufficialiThe electrical installation has no legal interval (Arbobesluit, art. 3.4). Insurers usually ask for a NEN 3140 inspection every 3 to 5 years.

Paesi Bassi: tutte le regole

Fonti ufficiali

Questa pagina fornisce informazioni di carattere generale e non costituisce consulenza legale. Si prega di contattare le autorità locali competenti.

Paesi Bassi: l'app Chef Hygiene.

L’app carica queste regole per la tua cucina, verifica la conformità dei tuoi registri e conserva la documentazione per l’ispettore.