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Sicurezza delle uscite di sicurezza per ristoranti, bar e attività di ristorazione: controlli quotidiani che salvano vite
Un'uscita di sicurezza ostruita o chiusa a chiave può trasformare un piccolo incendio in una tragedia. Scopri le normative sulle uscite di sicurezza per ristoranti, bar, caffetterie e locali da asporto nel Regno Unito, negli USA, in Canada e in Europa; impara dagli insegnamenti tratti dall'incendio del bar Crans-Montana e scopri come una checklist quotidiana (come quella di Chef Hygiene) garantisca che ogni uscita rimanga libera.
Vi presentiamo Chef Hygiene: l'app per la sicurezza alimentare e la gestione dei dati HACCP, creata da un ristoratore per ogni cucina.
Chef Hygiene è un'app digitale per la sicurezza alimentare e la gestione dei dati HACCP, pensata per ristoranti e attività di asporto in 50 paesi e 36 lingue. Offre registri di temperatura, pulizia, allergeni, sicurezza antincendio e documentazione pronta per le ispezioni, al costo di 2,99 £ al mese per ogni sede.