Blog
Tűzvédelmi kijáratok éttermekben, bárokban és vendéglátóhelyeken: Életeket mentő napi ellenőrzések
Egy eltorlaszolt vagy lezárt vészkijárat egy kisebb tűzből is katasztrófát idézhet elő. Ismerje meg az Egyesült Királyságra, az USA-ra, Kanadára és Európára vonatkozó előírásokat, a Crans-Montana bárban történt tűzeset tanulságait, valamint azt, hogyan biztosítható a kijáratok szabad átjárhatósága egy napi ellenőrzőlista segítségével (Chef Hygiene).
Bemutatkozik a Chef Hygiene: Élelmiszerbiztonsági és HACCP nyilvántartási alkalmazás, amelyet egy étteremtulajdonos készített minden konyhához
A Chef Hygiene egy digitális élelmiszerbiztonsági és HACCP nyilvántartási alkalmazás éttermek és elvitelre szánt éttermek számára 50 országban és 36 nyelven. Hőmérsékletnaplók, takarítási, allergén-, tűzvédelmi és ellenőrzésre kész nyilvántartások telephelyenként havi 2,99 fontért.