Blog

• 2026-10-14

  Ασφάλεια Εξόδων Κινδύνου σε Εστιατόρια, Μπαρ και Επιχειρήσεις Εστίασης: Καθημερινοί Έλεγχοι που Σώζουν Ζωές

  Μια μπλοκαρισμένη ή κλειδωμένη έξοδος κινδύνου μπορεί να μετατρέψει μια μικρή πυρκαγιά σε καταστροφή. Μάθετε τους κανόνες για τις εξόδους κινδύνου σε εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες και καταστήματα εστίασης με υπηρεσία take-away στο Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Ευρώπη, τα διδάγματα από την πυρκαγιά στο μπαρ Crans-Montana, καθώς και πώς μια καθημερινή λίστα ελέγχου στο Chef Hygiene διασφαλίζει ότι κάθε έξοδος παραμένει ελεύθερη.

• 2026-10-12

  Παρουσιάζουμε το Chef Hygiene: Η εφαρμογή για την ασφάλεια των τροφίμων και τα αρχεία HACCP, κατασκευασμένη από έναν ιδιοκτήτη εστιατορίου, για κάθε κουζίνα

  Το Chef Hygiene είναι μια ψηφιακή εφαρμογή καταγραφής ασφάλειας τροφίμων και HACCP για εστιατόρια και καταστήματα takeaway σε 50 χώρες και 36 γλώσσες. Αρχεία καταγραφής θερμοκρασίας, καθαρισμού, αλλεργιογόνων, πυρασφάλειας και αρχεία έτοιμα για επιθεώρηση στην τιμή των 2,99 £ ανά χώρο το μήνα.