Predložak matrice alergena: Besplatna tablica za vaš jelovnik (63 zemlje)

Što je matrica alergena? Matrica alergena (ili tablica alergena) je tablica s vašim jelima u retcima i alergenima u stupcima. Za svako jelo označavate koje alergene sadrži, koje može sadržavati i datum kada ste ga zadnji put provjerili u odnosu na recept i oznake sastojaka. Osoblje je koristi za brzo i točno odgovaranje kupcima. U Ujedinjenom Kraljevstvu i EU postoji 14 alergena koje treba pokriti; Sjedinjene Američke Države imaju 9, Kanada 11, a ostale zemlje imaju vlastite popise. U nastavku je besplatni predložak koji možete kopirati, plus pravila o alergenima u svih 63 zemlje u kojima Chef Hygiene posluje.

Download on the App Store

Get it on Google Play

Get it from Microsoft

Use it in your browser

Ovaj vodič je za restorane, dostavu hrane, kafiće, pekare, slastičarnice, pubove, mjesta održavanja događaja, male trgovine, školske kuhinje, ugostitelje, kamione s hranom i kućne pekare. Svako pravilo dolazi od službenog vladinog, agencijskog ili pravnog izvora. Tamo gdje nismo mogli potvrditi pravilo, u tablici piše "Pitajte nadležne organe".

Za širu sliku pročitajte Pravila o sigurnosti hrane po zemljama: jedna tablica za 63 zemlje i Papirnati vs. digitalni zapisi o sigurnosti hrane.

Sadržaj

1. Što je matrica alergena i zašto vam je potrebna
2. Besplatni predložak matrice alergena
3. Kako ga ispuniti, korak po korak
4. Koji alergeni: popisi propisani zakonom
5. Svih 63 zemalja u jednoj tablici
6. Po vrsti poslovanja
7. Kako Chef Hygiene održava vašu tablicu alergena ispravnom
8. Često postavljana pitanja
9. Službeni izvori

1. Što je matrica alergena i zašto vam je potrebna

• Jedno mjesto za odgovor. Kada kupac kaže "Alergičan sam na sezam", osoblje gleda jedan redak i jedan stupac umjesto da nagađa.
• Zakon to zahtijeva u mnogim zemljama. U Ujedinjenom Kraljevstvu i svakoj zemlji EU-a, prehrambena tvrtka mora dati informacije o alergenima za hranu koja se prodaje rasuta ili poslužuje u restoranu, ne samo za pakiranu hranu. Pisana tablica je najlakši način da te informacije budu spremne.
• Inspektori to traže. Jasna, datirana tablica pokazuje da znate što se nalazi u vašoj hrani.
• Štiti ljude. Pogrešan odgovor o alergenu može nekoga ozbiljno razboljeti.

Matrica alergena ne zamjenjuje brigu u kuhinji. Narudžbe za alergije držite odvojeno, koristite čistu opremu i provjerite etikete svakog novog dobavljača.

2. Besplatni predložak matrice alergena

Kopirajte ovu tablicu u proračunsku tablicu ili je isprintajte. Koristite C za "sadrži", M za "može sadržavati" i ostavite okvir praznim ako jelo ne sadrži taj alergen. Dodajte po jedan redak za svako jelo, piće, umak i prilog.

Predložak za UK, EU i ostale zemlje koje koriste 14 alergena:

Predložak za Sjedinjene Američke Države (9 glavnih alergena):

Predložak za Kanadu (11 prioritetnih alergena):

Za ostale zemlje koristite popis u odjeljku 4 i dodajte stupac za svaki alergen.

Savjeti:

• „Gluten“ označava žitarice koje sadrže gluten: pšenicu, raž, ječam i zob (i pir i horasansku pšenicu na popisu EU-a).
• "Orašasti plodovi" na popisu EU-a znače bademe, lješnjake, orahe, indijske oraščiće, pekan oraščiće, brazilske oraščiće, pistacije i makadamije. Neke zemlje traže da navedete koji je orašasti plod.
• „Sulfiti“ na popisu EU-a označavaju sumporov dioksid i sulfite iznad 10 mg po kg ili litri.
• U svaki redak stavite "Datum provjere". Grafikon koji nitko nije provjeravao godinu dana nije od velike koristi.

3. Kako ga ispuniti, korak po korak

1. Navedite sve što prodajete. Jela, pića, umake, preljeve, priloge, deserte i specijalitete.
2. Nabavite recept za svaku namirnicu. Zapišite svaki sastojak, uključujući ulja, temeljce, mješavine začina i ukrase.
3. Pročitajte deklaracije. Za svaki kupljeni sastojak pročitajte popis alergena na pakiranju ili specifikaciju dobavljača.
4. Označite s C ili M. C ako je alergen sastojak; M ako naljepnica kaže "može sadržavati" ili postoji stvarni rizik od unakrsnog kontakta u vašoj kuhinji.
5. Upišite datum. U polje "Datum provjere" upišite današnji datum.
6. Ponovno provjerite kada se nešto promijeni. Novi dobavljač, novi recept ili posebna radnja znače ponovnu provjeru tog retka.
7. Stavite ga na mjesto gdje ga osoblje može vidjeti. I provjerite da svaki član osoblja zna kako ga pročitati.
8. Obavijestite kupce kako doći do informacija. Slijedite pravilo svoje zemlje u odjeljku 5: na jelovniku, na znaku, pisanim putem ili usmeno uz obavijest.

4. Koji alergeni: popisi propisani zakonom

• UK, sve zemlje EU, Island i Norveška: 14 alergena. Celer, žitarice koje sadrže gluten, rakovi, jaja, riba, lupin, mlijeko, mekušci, gorušica, kikiriki, sezam, soja, sumporov dioksid i sulfiti, orašasti plodovi (Uredba EU 1169/2011 Prilog II; u UK-u, zadržana verzija i Uredba o informacijama o hrani iz 2014.). Srbija i Albanija koriste istih 14.
• Sjedinjene Američke Države: 9 glavnih alergena. Mlijeko, jaja, riba, rakovi, školjke, orašasti plodovi, kikiriki, pšenica, soja i sezam (FALCPA 2004., plus FASTER Act, kojim je sezam dodan od 1. siječnja 2023.).
• Kanada: 11 prioritetnih alergena. Jaja, mlijeko, senf, kikiriki, rakovi i mekušci, riba, sezam, soja, sulfiti, orašasti plodovi te pšenica i tritikale.
• Australija i Novi Zeland. Pšenica, riba, rakovi, mekušci, jaja, mlijeko, lupin, kikiriki, soja i sezam; devet orašastih plodova, od kojih je svaki imenovan; ječam, zob i raž kada sadrže gluten; sulfiti u količini od 10 mg/kg ili više (FSANZ standard 1.2.3).
• Japan: 9 obavezno na pakiranoj hrani. Jaja, mlijeko, pšenica, škampi, rakovi, heljda, kikiriki, orasi i indijski oraščići. Indijski orah postao je obavezan 2026. godine.
• Rusija i Bjelorusija. Pravilo označavanja EAEU-a TR CU 022/2011 imenuje 15 alergenih sastojaka za pakiranu hranu.
• Meksiko: 9 za pakiranu hranu (NOM-051). Brazil: popis RDC 727/2022 za pakiranu hranu.
• Zaljev. Dubai: 9 skupina alergena (Dubai Food Code). Saudijska Arabija: 14 na jelovnicima. Katar: alergeni na svakoj stavci jelovnika.

Popisi pakirane hrane važni su i restoranima: oni vam govore što tražiti na etiketama sastojaka koje kupujete.

5. Svih 63 zemalja u jednoj tablici

Kako čitati tablicu:

• Alergeni: popis koji koristi zakon vaše zemlje.
• Restorani / hrana u rasutom stanju: kako morate navesti informacije o alergenima za hranu koja nije prethodno pakirana.
• Hrana pakirana na licu mjesta: hrana koju sami pakirate i prodajete s istog mjesta (u Ujedinjenom Kraljevstvu, "pretpakirano za izravnu prodaju" ili PPDS).
• Dostava / online: što morate reći kupcima koji naručuju na daljinu.
• Kazne: samo tamo gdje je objavljen službeni iznos.
• Pitajte nadležne organe: nismo mogli potvrditi ovo iz službenog izvora.

Iz službenih izvora, provjereno u listopadu 2026.

Bilješke po regijama

• UK: informacije o alergenima možete dati na bilo koji način, uključujući i govor, ali ako osoblje to kaže kupcima, mora postojati obavijest o tome. Hrana prethodno pakirana za izravnu prodaju (na primjer sendviči pripremljeni i pakirani ujutro) mora imati etiketu s nazivom i potpunim popisom sastojaka s naglašenih 14 alergena (Natašin zakon, od listopada 2021.). Irska ide dalje: informacije za hranu u rasutom stanju moraju biti napisane, a kupac ne smije morati pitati.
• Nordijske zemlje: Danska, Finska, Island i Švedska dopuštaju usmene informacije uz jasnu obavijest. Norveška traži pisane informacije na norveškom jeziku; usmene informacije ne mogu ih zamijeniti. U Norveškoj se pravila odnose i na pića.
• Zapadna Europa: Njemačka i Nizozemska dopuštaju usmene informacije samo uz pisani zapis i obavijest. Francuska traži pisane, vidljive informacije. Belgija dopušta pisane ili usmene informacije pod određenim uvjetima. Luksemburg traži pisane informacije bez potrebe da korisnik zatraži.
• Južna Europa: Italija prihvaća jelovnik, znak ili registar, ili obavijest koja upućuje na osoblje s pisanim dosjeom i objavljuje kazne od 3000 do 24 000 eura. Španjolska traži pisane informacije, a usmene informacije dopuštene su uz pisani zapis. Portugal traži pisane, vizualne ili elektroničke informacije. Grčka i Andora dopuštaju usmene informacije sa znakom.
• Srednja i istočna Europa: Češka traži samo pisane informacije. Poljska kaže da kupci moraju moći pročitati informacije bez pitanja i da sam QR kod nije dovoljan. Slovačka koristi brojeve alergena na jelovniku. Slovenija objavljuje kazne od 6000 do 30 000 eura za tvrtke; Bugarska od 2000 do 4000 leva.
• Balkan i Istočna Europa: Srbija, Moldavija i Crna Gora traže informacije prije kupnje i prilikom dostave. Crna Gora objavljuje kazne od 500 do 20 000 eura za tvrtke. Ruski SanPiN traži od ugostitelja da kupce obavijeste o alergenima u gotovim jelima. Turska imenuje jelovnike, oglasne ploče i brošure.
• Sjeverna Amerika: Nacionalni popisi SAD-a i Kanade primjenjuju se na pakiranu hranu; ne postoji savezno pravilo o jelovniku, a države, pokrajine i gradovi mogu dodati vlastite.
• Australija i Novi Zeland: informacije moraju biti prikazane uz hranu ili dane na zahtjev kupca.
• Azija: Japan, Meksiko, Malezija i Singapur propisuju pravila o alergenima za pakiranu hranu. Indija traži od lanaca (centralna licenca ili 10 ili više prodajnih mjesta) da prikažu alergene na jelovniku.
• Zaljev: Saudijska Arabija prihvaća jelovnik, smještaj, ulaznicu ili obučeno osoblje. Katar traži alergene na svakoj stavci jelovnika. Dubai prihvaća etiketu, jelovnik ili informacije na zahtjev.

6. Po vrsti poslovanja

Restoran

• Vaša tablica alergena pokriva svako jelo, prilog, umak i piće.
• UK: restorani, kafići i pubovi koji pripremaju i pakiraju hranu prije narudžbe kupaca trebaju PPDS etikete.
• Ako osoblje daje informacije govorom, istaknite obavijest koju vaša zemlja traži.

Za van

• Kupci koji naručuju telefonom ili online trebaju informacije o alergenima prije kupnje i kada hrana stigne (pravila EU i Ujedinjenog Kraljevstva).
• Belgija: kod telefonskih narudžbi, osoblje mora reći alergene prije nego što kupac odabere.
• Danska: obavijest na web stranici za online narudžbe.

Kafić

• UK: pakirani sendviči i salate u kafiću pripremljene na licu mjesta moraju imati PPDS oznake. Nepakirani kolači izloženi na licu mjesta nemaju PPDS oznake.
• Islandske smjernice navode kafiće zajedno s restoranima i pekarnicama.

Pekara / slastičarnica

• Pažljivo označite orašaste plodove i sezam: koriste se u mnogim receptima i dodacima.
• UK: kruh koji se stavlja na stolove nezamotan nije PPDS; kruh koji zamotate prije prodaje može biti.
• Belgija: svako poduzeće koje prodaje hranu u rinfuzi, uključujući i pekare, mora dati informacije o alergenima.

Slastičarnica / slatkiši

• Mlijeko, jaja, orašasti plodovi i gluten uobičajeni su u desertima. Provjerite i preljeve, umake i posip.

Pub / bar / klub

• Norveška: pravila se odnose i na pića poput točenog piva, jabukovače, koktela, vina i smoothieja.
• UK: pubovi koji pakiraju hranu za izravnu prodaju trebaju PPDS etikete.

Društvena dvorana / mjesto održavanja

• Na događajima s fiksnim jelovnicima gosti se mogu unaprijed pitati o alergijama.
• Austrija: privatni domaći kolači na vatrogasnim ili dobrotvornim festivalima su izuzeti.
• Luksemburg: privatne osobe na dobrotvornim prodajama su izvan pravila, ali agencija za hranu preporučuje deklariranje alergena.

Trgovina na uglu / mješovita roba

• Hrana koju sami pakirate i prodajete u istoj trgovini treba sadržavati podatke o alergenima.
• Poljska: obuhvaćena je hrana pakirana na zahtjev kupca ili za izravnu prodaju.

Školska / vrtićka kuhinja

• Austrija: pravila se odnose na škole, vrtiće i bolnice.
• Francuska: u kolektivnoj prehrani, ako sustav unaprijed bilježi sastojke koje je svaka osoba odbila, u trenutku posluživanja nisu potrebne nikakve informacije; evidenciju čuvajte 3 godine.
• Hrvatska: bolnice, domovi za starije i nemoćne, vrtići i kantine s zabilježenim prehrambenim potrebama imaju iznimku.
• Norveška: roditeljima se mora reći, na primjer, jelovnik za sljedeći tjedan.
• Belgija: velike kuhinje mogu koristiti jelovnik ili obrasce s kućicama za označavanje.

Ugostitelj / kombi s hranom

• UK: PPDS može uključivati hranu iz mobilnih ili privremenih prodajnih mjesta.
• Norveška: štandovi na tržnicama i festivalima mogu staviti informacije o alergenima u blizini hrane ili na jelovniku.
• Držite ispisanu kopiju karte u kombiju.

Domaći pekar

• Vaše dužnosti u vezi s alergenima iste su kao i kod bilo kojeg prehrambenog poduzeća kada redovito prodajete.
• Austrija i Luksemburg daju izuzeća samo za privatnu, dobrotvornu prodaju (vidi Društvenu dvoranu gore).

7. Kako Chef Hygiene održava vašu tablicu alergena ispravnom

Chef Hygiene ne provjerava vaše recepte umjesto vas: svako jelo unosite ručno. Što radi:

• Tablica alergena. Svako jelo u odnosu na popis alergena vaše zemlje, označeno s "sadrži" ili "može sadržavati", s napomenama i označenim datumom. Prikažite to kao tablicu ili popis.
• Podsjetnik za ponovnu provjeru. Jelo koje nije provjereno godinu dana označava se: "ponovno provjerite prema receptu i etiketama". Jedan gumb bilježi "Sva jela provjerena danas".
• Prikaz osoblja na kuhinjskom tabletu. Osoblje dodiruje alergije kupca i vidi jela grupirana kao "Nije sigurno", "Može sadržavati" i "Bez". Radi izvan mreže i podsjeća osoblje: "Ako ste u nedoumici, nemojte to posluživati."
• Etikete za hranu koju pakirate (stil PPDS-a u Velikoj Britaniji). Napravite etiketu s nazivom jela, sastojcima s 14 alergena označenih podebljano, datumom pripreme i rokom trajanja, a zatim je isprintajte.
• Serije. Kada kuhate seriju jela, alergeni se nalaze u tablici.
• Stranica za kupce. Vaša javna QR stranica može prikazati vašu tablicu alergena.
• Inspektorski paket. Vaša tablica alergena dio je paketa koji ispisujete ili dijelite sa svojim inspektorom, a možete je preuzeti kao datoteku proračunske tablice (CSV).
• Spremni za pregled? Prikazuje imate li tablicu alergena i koliko se jela nalazi na njoj.
• Praktični pregled. Pita možete li kupcu reći alergene u svakom jelu i jesu li narudžbe za alergije odvojene čistom opremom. Postoje dodatna pitanja za restorane za van, pekare, mjesta održavanja, trgovine i škole.
• Obuka. U tablici obuke pratite tko je prošao obuku o alergenima.

8. Često postavljana pitanja

Što je matrica alergena?

Tablica s jelima u retcima i alergenima u stupcima, koja prikazuje koje alergene svako jelo sadrži ili može sadržavati i kada je zadnji put provjereno.

Je li matrica alergena zakonski zahtjev?

Zakon traži da navedete podatke o alergenima. Ne kaže uvijek "koristite matricu", ali pisana tablica je najjednostavniji način da informacije budu spremne i točne.

Kojih je 14 alergena?

Celer, žitarice koje sadrže gluten, rakovi, jaja, riba, lupin, mlijeko, mekušci, gorušica, kikiriki, sezam, soja, sumporov dioksid i sulfiti te orašasti plodovi. Primjenjuju se u Ujedinjenoj Kraljevini, svim zemljama EU-a, Islandu i Norveškoj.

Kojih je 9 glavnih alergena u SAD-u?

Mlijeko, jaja, riba, rakovi, školjke, orašasti plodovi, kikiriki, pšenica, soja i sezam. Sezam je dodan od 1. siječnja 2023.

Koji su prioritetni alergeni u Kanadi?

Jaja, mlijeko, senf, kikiriki, rakovi i mekušci, riba, sezam, soja, sulfiti, orašasti plodovi te pšenica i tritikale: ukupno 11.

Koje alergene Japan zahtijeva?

Na pakiranoj hrani: jaje, mlijeko, pšenica, škampi, rakovi, heljda, kikiriki, orasi i indijski oraščići.

Što znači "može sadržavati"?

Da alergen nije sastojak, ali bi mogao ući u hranu, na primjer iz zajedničke opreme. Označite to s "M" u svojoj tablici kako bi kupci mogli odlučiti.

Mogu li obavijestiti kupce o alergenima govorom?

U mnogim zemljama, da, ako postoji obavijest koja kupcima govori da pitaju osoblje. Ujedinjeno Kraljevstvo, Danska, Finska, Island, Švedska, Grčka, Belgija i Andora to dopuštaju. Irska, Češka, Norveška i Luksemburg traže pisane informacije.

Moraju li alergeni biti na jelovniku?

Ne uvijek. Mnoge zemlje prihvaćaju jelovnik, znak, mapu ili tablicu. Slovačka koristi brojeve alergena na jelovniku, Katar traži alergene za svaku stavku jelovnika, a u Indiji ih lanci moraju prikazati na jelovniku.

Je li QR kod dovoljan?

Ne u Poljskoj: kupci moraju moći pročitati informacije bez pitanja, a sam QR kod nije dovoljan. Drugdje provjerite službenu poveznicu u retku svoje zemlje.

Što je Natašin zakon?

Pravilo u Ujedinjenom Kraljevstvu, koje je na snazi od listopada 2021., određuje da hrana prethodno pakirana za izravnu prodaju mora imati etiketu s nazivom i potpunim popisom sastojaka s naglašenih 14 alergena.

Što se smatra "pretpakiranim za izravnu prodaju"?

Hrana pakirana u istim prostorijama prije nego što ju je kupac naručio, poput sendviča pakiranih ujutro. Hrana pakirana na zahtjev kupca nije PPDS u Ujedinjenom Kraljevstvu.

Trebaju li mi oznake alergena na hrani koju sam pakiram u EU?

U EU se hrana pakirana na licu mjesta za izravnu prodaju smatra nepretpakiranom, pa se primjenjuju pravila o hrani u rasutom stanju vaše zemlje (Uredba 1169/2011 članak 44).

Što je s dostavom i online narudžbama?

U EU i Ujedinjenom Kraljevstvu kupci moraju dobiti informacije o alergenima prije kupnje i ponovno prilikom dostave hrane.

Primjenjuju li se pravila o alergenima na pića?

Da. Norveška imenuje točeno pivo, jabukovaču, koktele, vino i smoothieje.

Koliko često trebam provjeravati svoju tablicu alergena?

Svaki put kada se promijeni recept, sastojak ili dobavljač, a najmanje jednom godišnje.

Što da radim sa posebnim ponudama?

Isti dan provjerite ponudu u odnosu na recept i etikete, dodajte je u tablicu i obavijestite osoblje.

Što se događa ako dam pogrešne informacije o alergenima?

Kupac može biti teško bolestan, a možete biti i kažnjeni novčanom kaznom. Službene kazne uključuju do 24.000 eura u Italiji i od 6.000 do 30.000 eura za tvrtke u Sloveniji.

Primjenjuju li se pravila o alergenima na mala poduzeća?

Da. Pravila se primjenjuju na svaki prehrambeni posao, bez obzira na njegovu veličinu.

Trebaju li kućni pekari informacije o alergenima?

Da, ako prodaju redovito. Austrija i Luksemburg izuzimaju samo privatnu, dobrotvornu prodaju.

Imaju li školske kuhinje posebna pravila?

Neke zemlje ih imenuju. Francuska i Hrvatska imaju iznimke kada se prehrambene potrebe svake osobe bilježe unaprijed. Norveška kaže da se roditeljima mora reći.

Trebaju li kombiji s hranom i štandovi s hranom informacije o alergenima?

Da. Norveška dopušta štandovima da stave informacije u blizini hrane ili na jelovnik. U Ujedinjenom Kraljevstvu, pravila PPDS-a mogu se primjenjivati na mobilne prodajne prostore.

Zahtijeva li SAD informacije o alergenima na jelovnicima restorana?

Ne postoji savezno pravilo o jelovniku. Države i gradovi mogu imati vlastita pravila.

Zahtijeva li Australija informacije o alergenima u restoranima?

Informacije moraju biti prikazane uz hranu ili dane kada kupac zatraži.

Koja je razlika između alergije i intolerancije?

Alergija na hranu je imunološka reakcija i može biti opasna po život. Intolerancija, poput intolerancije na laktozu, obično je blažeg intenziteta. Vaša tablica pomaže u oboje.

Kako mogu izbjeći unakrsni kontakt?

Narudžbe za alergije pravite odvojeno, s čistom opremom i čistim rukama, a sastojke alergena čuvajte odvojeno.

Treba li osoblje biti obučeno o alergenima?

Da. Osoblje mora znati kako čitati tablicu, što reći i kada pitati kuhara. Nekoliko zemalja, poput Austrije, Belgije i Grčke, povezuje usmene informacije s obučenim osobljem.

Mogu li koristiti jedan grafikon za nekoliko web-mjesta?

Samo ako svako mjesto koristi iste recepte i dobavljače. U suprotnom, vodite tablicu za svako mjesto.

Na kojem jeziku moraju biti informacije?

Norveška traži norveški, a Monako francuski. Drugdje koristite jezik koji vaši kupci razumiju.

Gdje trebam čuvati tablicu alergena?

Gdje ga osoblje može vidjeti tijekom posluživanja, na primjer na kuhinjskom tabletu ili ispisano na pultu, te u vašim zapisima za inspektora.

Mogu li preuzeti ovaj predložak?

Kopirajte tablice iz odjeljka 2 u proračunsku tablicu. Chef Hygiene također može izvesti vaš grafikon kao CSV datoteku.

Zna li Chef Hygiene popis alergena u mojoj zemlji?

Da. Odaberite svoju zemlju i tablica alergena koristit će popis te zemlje.

Može li Chef Hygiene ispisivati etikete s alergenima?

Da, naljepnice u stilu PPDS-a u Ujedinjenom Kraljevstvu s 14 alergena podebljano, jedna po jedna naljepnica.

Je li ovaj vodič pravni savjet?

Ne. To je sažetak iz službenih izvora, provjeren u listopadu 2026. Pravila se mijenjaju, stoga uvijek provjerite službenu poveznicu za svoju zemlju.

9. Službeni izvori

• EU: Uredba (EU) br. 1169/2011 (informacije o hrani za potrošače)
• UK: Smjernice o alergenima za prehrambene tvrtke (FSA)
• Sjedinjene Američke Države: FASTER Act: sezam je deveti glavni alergen u hrani (FDA)
• Kanada: Alergije na hranu (Health Canada)
• Australija i Novi Zeland: Označavanje alergena (FSANZ)
• Japan: Označavanje alergena na hranu (Agencija za zaštitu potrošača)
• Svaka druga država: službena poveznica u njezinom retku tablice u odjeljku 5.

Chef Hygiene provjerava, daje datum i sprema vašu tablicu alergena za svakog gosta:

Download on the App Store

Get it on Google Play

Get it from Microsoft

Use it in your browser