Irlande : sécurité incendie
Contrôles de sécurité incendie pour votre cuisine et fréquence à laquelle ils doivent être effectués.
Checked
Le règlement de cette page est pour l’instant en anglais. Il sera traduit dans votre langue.
La « loi » désigne une règle contraignante. Les « recommandations officielles » ne constituent pas une loi, mais les inspecteurs s’y attendent. « Chef Hygiene valeur par défaut » est une valeur de référence utilisée par l’application lorsqu’aucune règle ne spécifie de valeur numérique.
- LoiFire Services Acts 1981 and 2003, section 18(2): the person having control of premises open to the public must take all reasonable measures against fire. They must provide fire safety measures and procedures and apply them at all times.
- LoiA fire officer can require a fire safety assessment (section 18(6)). Under the Safety, Health and Welfare at Work Act 2005, every employer needs a written risk assessment. The HSA says fire risks are recorded in the Safety Statement and reviewed at least every year.
- Orientations officiellesOfficial guidance: the Fire Safety Guide for Building Owners and Operators (August 2023). Hold fire drills regularly.
- Chef Hygiene par défautGas work must be done by a Registered Gas Installer (RGI). Chef Hygiene checks gas appliances and pipes at least once a year.
Sources officielles
- FSAI: temperature control for caterers
- HSE: notify the HSE about starting a food business
- FSAI: enforcement orders
- S.I. 489/2014 (allergen information)
- FSAI: allergens
Cette page contient des informations générales et ne constitue pas un avis juridique. Veuillez consulter les autorités locales compétentes.