Ierland: brandveiligheid
Brandveiligheidscontroles voor uw keuken en hoe vaak deze moeten plaatsvinden.
Checked
De regels op deze pagina zijn voorlopig in het Engels. Ze zullen in uw taal worden vertaald.
“Wet” is een bindende regel. “Officiële richtlijnen” zijn geen wet, maar inspecteurs verwachten ze wel. “Chef Hygiene standaardwaarde” is een waarde die de app controleert wanneer er geen regel is die een getal voorschrijft.
- WetFire Services Acts 1981 and 2003, section 18(2): the person having control of premises open to the public must take all reasonable measures against fire. They must provide fire safety measures and procedures and apply them at all times.
- WetA fire officer can require a fire safety assessment (section 18(6)). Under the Safety, Health and Welfare at Work Act 2005, every employer needs a written risk assessment. The HSA says fire risks are recorded in the Safety Statement and reviewed at least every year.
- Officiële richtlijnenOfficial guidance: the Fire Safety Guide for Building Owners and Operators (August 2023). Hold fire drills regularly.
- Chef Hygiene standaardGas work must be done by a Registered Gas Installer (RGI). Chef Hygiene checks gas appliances and pipes at least once a year.
Officiële bronnen
- FSAI: temperature control for caterers
- HSE: notify the HSE about starting a food business
- FSAI: enforcement orders
- S.I. 489/2014 (allergen information)
- FSAI: allergens
Deze pagina bevat algemene informatie en is geen juridisch advies. Neem contact op met uw lokale overheid.