Wyspa Man: zapisy do przechowywania
Rejestry i rejestracje, które musi przechowywać Twoja kuchnia.
Checked
Zasady na tej stronie są na razie po angielsku. Zostaną przetłumaczone na Twój język.
„Prawo” to wiążąca reguła. „Oficjalne wytyczne” nie są prawem, ale inspektorzy ich oczekują. „Chef Hygiene domyślna” to wartość, którą aplikacja sprawdza, gdy żadna reguła nie podaje liczby.
- PrawoA food safety system based on HACCP is required (Regulation 852/2004, article 5, as DEFA applies it).
- PrawoRegister your food business with DEFA before you open.
- Chef Hygiene domyślneChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.
Oficjalne źródła
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
Ta strona zawiera ogólne informacje, a nie porady prawne. Sprawdź w lokalnym urzędzie.