Insula Man: înregistrări de păstrat
Înregistrările și înregistrările pe care trebuie să le păstreze bucătăria dvs.
Checked
Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.
„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.
- DreptA food safety system based on HACCP is required (Regulation 852/2004, article 5, as DEFA applies it).
- DreptRegister your food business with DEFA before you open.
- Chef Hygiene implicitChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.
Surse oficiale
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.