Nu verkrijgbaar in 50 landen, met inachtneming van de eigen voedselhygiënevoorschriften van elk land.

Chef Hygiene
Menu

Isle of Man: gegevens die moeten worden bewaard

De administratie en registraties die uw keuken moet bijhouden.

Checked

De regels op deze pagina zijn voorlopig in het Engels. Ze zullen in uw taal worden vertaald.

“Wet” is een bindende regel. “Officiële richtlijnen” zijn geen wet, maar inspecteurs verwachten ze wel. “Chef Hygiene standaardwaarde” is een waarde die de app controleert wanneer er geen regel is die een getal voorschrijft.

  • WetA food safety system based on HACCP is required (Regulation 852/2004, article 5, as DEFA applies it).
  • WetRegister your food business with DEFA before you open.
  • Chef Hygiene standaardChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.

Isle of Man: alle regels

Officiële bronnen

Deze pagina bevat algemene informatie en is geen juridisch advies. Neem contact op met uw lokale overheid.

Isle of Man: de Chef Hygiene-app

De app laadt deze regels voor uw keuken in, controleert uw administratie aan de hand daarvan en bewaart het bewijs voor de inspecteur.

Binnenkort beschikbaarApp StoreGa ervoor!Google PlayHaal het vanWindowsOpen deWebapp

Isle of Man: gidsen voor voedselhygiëne