Nyní k dispozici ve 50 zemích, přičemž každá země dodržuje pravidla hygieny potravin.

Chef Hygiene
Menu

Ostrov Man: záznamy k uchování

Záznamy a registrace, které musí vaše kuchyně vést.

Checked

Pravidla na této stránce jsou prozatím v angličtině. Budou přeložena do vašeho jazyka.

„Zákon“ je závazné pravidlo. „Oficiální pokyny“ nejsou zákonem, ale inspektoři je očekávají. „Chef Hygiene výchozí“ je hodnota, kterou aplikace porovnává, pokud žádné pravidlo neuvádí číslo.

  • ZákonA food safety system based on HACCP is required (Regulation 852/2004, article 5, as DEFA applies it).
  • ZákonRegister your food business with DEFA before you open.
  • Chef Hygiene výchozíChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.

Ostrov Man: všechna pravidla

Oficiální zdroje

Tato stránka obsahuje obecné informace, nikoli právní poradenství. Obraťte se na místní úřad.

Ostrov Man: aplikace Chef Hygiene

Aplikace načte tato pravidla pro vaši kuchyň, porovná s nimi vaše záznamy a uchovává důkazy pro inspektora.

Již brzyObchod s aplikacemiPořiď si toGoogle PlayZískejte to zOknaOtevřeteWebová aplikace

Ostrov Man: Příručky hygieny potravin