د آئل آف مین: د ساتلو لپاره ریکارډونه

“قانون” یو پابند قاعده ده. “رسمي لارښوونه” قانون نه دی، مګر تفتیش کونکي یې تمه لري. “Chef Hygiene ډیفالټ” هغه ارزښت دی چې اپلیکیشن یې په وړاندې ګوري چیرې چې هیڅ قاعده شمیره نه ورکوي.

• قانونA food safety system based on HACCP is required (Regulation 852/2004, article 5, as DEFA applies it).
• قانونRegister your food business with DEFA before you open.
• Chef Hygiene ډيفالټChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.