Bulgarie : maladie et formation du personnel

La « loi » désigne une règle contraignante. Les « recommandations officielles » ne constituent pas une loi, mais les inspecteurs s’y attendent. « Chef Hygiene valeur par défaut » est une valeur de référence utilisée par l’application lorsqu’aucune règle ne spécifie de valeur numérique.

• LoiEvery worker needs a personal health book (лична здравна книжка), kept at the site and shown to inspectors (Ordinance 15/2006, art. 2).
• LoiBefore starting, the worker has a doctor’s exam, worm and protozoa tests, a TB skin test and carrier tests. Every year the skin exam, worm tests and carrier tests are repeated (Ordinance 15/2006, art. 3 to 5).
• LoiWorkers with an acute infection, diarrhoea, purulent skin disease or similar must tell the manager at once and are removed from work. They return only with the doctor’s entry “допуска се на работа” in the book (Ordinance 15/2006, art. 7 to 9).
• LoiBulgaria has no national hygiene certificate, course hours or renewal. The EU rule still applies: staff must be instructed and trained for their work (Regulation 852/2004).