Ülkeler
Chef Hygiene, her ülkenin gıda hijyeni kurallarına uyar: kendi müfettişi, kendi sıcaklıkları, kendi belgeleri. Kurallarını görmek için ülkenizi seçin.
Birleşik KrallıkDenetleme organı: Food Standards Agency (FSA) in England, Wales and Northern Ireland; Food Standards Scotland (FSS) in Scotland; the local council inspectsKamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
İrlandaDenetleme organı: Food Safety Authority of Ireland (FSAI); restaurants and takeaways are inspected by the HSE National Environmental Health ServiceKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
İzlandaDenetleme organı: Icelandic Food and Veterinary Authority (Matvælastofnun, MAST); restaurants are inspected by the municipal health inspectorates (Heilbrigðiseftirlit)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Íslenska, EnglishKurallara bakın. 
Amerika Birleşik DevletleriDenetleme organı: State, county or city health department (the FDA publishes the model Food Code that states adopt)Kamuoyu değerlendirmesi: Bazı yerlerdeUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
KanadaDenetleme organı: Provincial and territorial governments and their health authorities (the Canadian Food Inspection Agency, CFIA, covers only food traded between provinces, imported or exported)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
FransaDenetleme organı: Departmental Directorate for the Protection of Populations (Direction Départementale de la Protection des Populations, DDPP)Kamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: Français, EnglishKurallara bakın. 
İspanyaDenetleme organı: Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, AESAN)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Español, EnglishKurallara bakın. 
HollandaDenetleme organı: Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, NVWA)Kamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: Nederlands, EnglishKurallara bakın. 
BelçikaDenetleme organı: Federal Agency for the Safety of the Food Chain (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, FAVV; Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire, AFSCA)Kamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: Nederlands, Français, EnglishKurallara bakın. 
PortekizDenetleme organı: Food and Economic Safety Authority (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, ASAE)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Português, EnglishKurallara bakın. 
AlmanyaDenetleme organı: Food control office of the district or city (Lebensmittelüberwachung, also called Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Deutsch, EnglishKurallara bakın. 
AvusturyaDenetleme organı: Food control of the federal state (Lebensmittelaufsicht); in Vienna the Market Office MA 59 (Marktamt)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Deutsch, EnglishKurallara bakın. 
PolonyaDenetleme organı: State Sanitary Inspection (Państwowa Inspekcja Sanitarna, “Sanepid”)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Polski, EnglishKurallara bakın. 
RomanyaDenetleme organı: National Sanitary Veterinary and Food Safety Authority (ANSVSA, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Română, EnglishKurallara bakın. 
İtalyaDenetleme organı: Local health authority (ASL, Azienda Sanitaria Locale), food hygiene service SIANKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Italiano, EnglishKurallara bakın. 
YunanistanDenetleme organı: Hellenic Food Authority (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, EFET)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Ελληνικά, EnglishKurallara bakın. 
DanimarkaDenetleme organı: Danish Veterinary and Food Authority (Fødevarestyrelsen)Kamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: Dansk, EnglishKurallara bakın. 
İsviçreDenetleme organı: Cantonal food control (Kantonschemiker/in, Kantonales Laboratorium), supervised by the Federal Food Safety and Veterinary Office (BLV)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Deutsch, Français, Italiano, EnglishKurallara bakın. 
LüksemburgDenetleme organı: Luxembourg Veterinary and Food Administration (Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire, ALVA)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Français, Deutsch, EnglishKurallara bakın. 
KıbrısDenetleme organı: Public Health Services of the Ministry of Health (Υγειονομικές Υπηρεσίες)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Ελληνικά, EnglishKurallara bakın. 
MaltaDenetleme organı: Food Safety and Security Authority (FSSA, Awtorità għas-Sigurtà tal-Ikel)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
İsveçDenetleme organı: Municipal environment and health committee (kommunens miljö- och hälsoskyddsnämnd), led by the Swedish Food Agency (Livsmedelsverket)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Svenska, EnglishKurallara bakın. 
NorveçDenetleme organı: Norwegian Food Safety Authority (Mattilsynet)Kamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: Norsk bokmål, EnglishKurallara bakın. 
FinlandiyaDenetleme organı: Municipal food control (kunnan elintarvikevalvonta), led by the Finnish Food Authority (Ruokavirasto)Kamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: Suomi, Svenska, EnglishKurallara bakın. 
ÇekyaDenetleme organı: Czech Agriculture and Food Inspection Authority (Státní zemědělská a potravinářská inspekce, SZPI)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Čeština, EnglishKurallara bakın. 
MacaristanDenetleme organı: National Trade and Consumer Protection Authority (Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság, NKFH)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Magyar, EnglishKurallara bakın. 
HırvatistanDenetleme organı: State Inspectorate, sanitary inspection (Državni inspektorat, sanitarna inspekcija)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Hrvatski, EnglishKurallara bakın. 
BulgaristanDenetleme organı: Bulgarian Food Safety Agency (Българска агенция по безопасност на храните, BFSA / БАБХ)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Български, EnglishKurallara bakın. 
SlovakyaDenetleme organı: Regional public health offices (Regionálne úrady verejného zdravotníctva, RÚVZ), under the Public Health Authority (Úrad verejného zdravotníctva SR, ÚVZ SR)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Slovenčina, English, MagyarKurallara bakın. 
SlovenyaDenetleme organı: Administration for Food Safety, Veterinary Sector and Plant Protection (Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, UVHVVR)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Slovenščina, English, Italiano, MagyarKurallara bakın. 
EstonyaDenetleme organı: Agriculture and Food Board (Põllumajandus- ja Toiduamet, PTA)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
LetonyaDenetleme organı: Food and Veterinary Service (Pārtikas un veterinārais dienests, PVD)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
LitvanyaDenetleme organı: State Food and Veterinary Service (Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, VMVT)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
LiechtensteinDenetleme organı: Office of Food Inspection and Veterinary Affairs (Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen, ALKVW)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Deutsch, EnglishKurallara bakın. 
San MarinoDenetleme organı: Social Security Institute (Istituto per la Sicurezza Sociale, ISS), Prevention Department, Veterinary Health and Food Hygiene unitKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Italiano, EnglishKurallara bakın. 
CebelitarıkDenetleme organı: Environmental Agency (the Chief Environmental Health Officer)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
MonakoDenetleme organı: Department of Health Action (Direction de l'Action Sanitaire, DASA), Health and Food Safety DivisionKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Français, EnglishKurallara bakın. 
MoldovaDenetleme organı: National Food Safety Agency (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, ANSA)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Română, EnglishKurallara bakın. 
AndorraDenetleme organı: Food Safety Service (Àrea de Seguretat Alimentària), Ministry of HealthKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
SırbistanDenetleme organı: Veterinary inspection (Veterinarska inspekcija, Ministry of Agriculture) for food safety; sanitary inspection (Sanitarna inspekcija, Ministry of Health) for premises, water and staff healthKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
JerseyDenetleme organı: Environmental Health, Government of JerseyKamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
GuernseyDenetleme organı: Office of Environmental Health and Pollution Regulation, States of GuernseyKamuoyu değerlendirmesi: EvetUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
Man AdasıDenetleme organı: Environmental Health Unit, Department of Environment, Food and Agriculture (DEFA)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
TürkiyeDenetleme organı: Ministry of Agriculture and Forestry (Tarım ve Orman Bakanlığı)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Türkçe, EnglishKurallara bakın. 
KaradağDenetleme organı: Food Safety, Veterinary and Phytosanitary Administration (Uprava za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
Bosna-HersekDenetleme organı: The entity inspectorates: the Federation (the Federal Inspection Administration and the cantonal inspectorates), Republika Srpska (the Republic Inspection Administration) and the Brčko District Inspectorate; rules set by the Food Safety Agency of Bosnia and HerzegovinaKamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: Hrvatski, EnglishKurallara bakın. 
KosovaDenetleme organı: Food and Veterinary Agency (Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë, AUV)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
ArnavutlukDenetleme organı: National Food Authority (Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, AKU)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
Kuzey MakedonyaDenetleme organı: Food and Veterinary Agency (Агенција за храна и ветеринарство, AHV)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın. 
UkraynaDenetleme organı: State Service of Ukraine on Food Safety and Consumer Protection (Держпродспоживслужба)Kamuoyu değerlendirmesi: HAYIRUygulamadaki diller: EnglishKurallara bakın.