اوس په 50 هیوادونو کې شتون لري، د هر هیواد د خوړو د حفظ الصحې قوانینو په تعقیب.

Chef Hygiene

د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي څنګه کار کوي (0 څخه تر 5 پورې)

د انګلستان د خوړو خوندیتوب افسران څنګه د خوړو سوداګرۍ ته نمرې ورکوي، د 0 څخه تر 5 پورې د هر درجه بندي معنی څه ده، او ولې ریکارډونه دومره ډیری درجه بندي ټاکي. د رسمي نمرو بډونو سره.

تازه شوی · 5 لږ لوستل

مهم حقایق

  • افسران درې نمرې ورکوي: د خوړو سمبالښت (0-25)، جوړښت او پاکوالی (0-25) او په مدیریت باور (0-30). ټیټ غوره دی.
  • د 5 لپاره ټولټال 15 یا لږې نمرې ته اړتیا ده، او هیڅ یوه نمره له 5 پورته نه وي.
  • 25,535 businesses rated 4 scored top marks for handling and structure but 10 for management (our count from FSA open data, 28 Sep 2026).
  • تاسو کولی شئ د 21 ورځو دننه د درجه بندۍ په اړه وړیا اپیل وکړئ.

په انګلستان، ویلز او شمالي ایرلینډ کې، هر هغه ځای چې خواړه وړاندې کوي یا پلوري د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي سکیم (FHRS) لاندې د 0 څخه تر 5 پورې د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي ترلاسه کوي. د شورا د خوړو خوندیتوب افسر لیدنه کوي، درې نمرې ورکوي، او دا نمرې درجه بندي ټاکي.

درې نمرې

د هرې نمرې لپاره، ټیټ غوره دی.

نمرهرینجهغه څه چې افسر ورته ګوري
د خوړو حفظ الصحه اداره کول0–25خواړه څنګه چمتو کیږي، پخیږي، یخ کیږي، ذخیره کیږي او اداره کیږي
جوړښت او پاکول0–25پاکوالی، ترمیم، ترتیب، رڼا، هوا ورکول او د آفتونو کنټرول
په مدیریت باور0، 5، 10، 20 یا 30ستاسو د خوړو خوندیتوب سیسټم او ریکارډونه، روزنه، چلند او د تعقیب ریکارډ

له نمرو څخه تر درجه بندۍ پورې

درجه بندي د دریو نمرو په مجموع او ترټولو خراب واحد نمرې پورې اړه لري.

ټول نمرهاو پورته هیڅ یوه نمره نشتهدرجه
0–1555 (ډیر ښه)
20104 (ښه)
25–30103 (عموماً د قناعت وړ)
35–40152 (ښه والی اړین دی)
45–50201 (لوی پرمختګ ته اړتیا ده)
له 50 څخه زیات–0 (بیړنۍ ښه والی اړین دی)

د مدیریت نمره څه معنی لري؟

نمرههغه څه چې افسر وموندل
30د خوړو د خوندیتوب لیکلی سیستم نشته
20سیسټم ورک دی یا ضعیف دی، یا د وروستي لیدنې راهیسې لږ پرمختګ شوی دی
10ریکارډونه عموما ساتل کیږي، مګر د تشو سره
5یوازې کوچنۍ تشې
0بشپړ ریکارډونه، او همدارنګه بهرنۍ تفتیش

ولې ریکارډونه دومره مهم دي؟

We looked at the published scores of every business rated 4 in the FSA open data on 28 September 2026. Of the 62,570 with published scores, 25,535 (41%) scored 5 for food handling and 5 for structure, but 10 for management. For takeaways it was 3,621 of 9,867 (37%).

که چیرې هغه سوداګرۍ خپل ریکارډونه یو ګام ښه کړي، د مدیریت نمرې له 10 څخه تر 5 پورې، د دوی ټولټال به 15 ته راټیټ شي او دوی به 5 درجه بندي شي.

دا نور هم ښکته ځي: د 3 درجه بندي شوي سوداګرۍ 93٪ د مدیریت نمره 10 لري.

سکاټلینډ مختلف دی

سکاټلینډ د خوړو د حفظ الصحې معلوماتو سکیم (FHIS) کاروي. سوداګرۍ د شمیرې پرځای پاس یا ښه والي ته اړتیا لري ترلاسه کوي.

ستاسو درجه بندي ښودل

  • په ویلز او شمالي ایرلینډ کې، تاسو باید د قانون له مخې خپل سټیکر وښایئ.
  • په انګلستان کې دا رضاکارانه ده. FSA وموندله چې 70٪ سوداګرۍ دا ښکاره کوي.
  • په سپتمبر 2026 کې د FSA بورډ موافقه وکړه چې په ټوله انګلستان او په انګلستان کې په هټیو کې آنلاین اجباري نندارې ته لاړ شي. نوي قانون ته به لا هم اړتیا وي.

د ټیټې درجې وروسته

  • اپیل: د 21 ورځو دننه، وړیا. یو بل افسر پریکړه کوي.
  • د ځواب ورکولو حق: تاسو کولی شئ خپل اړخ په هر وخت کې د درجه بندۍ تر څنګ خپور کړئ.
  • د بیا درجه بندۍ لیدنه: په لیکلي ډول پوښتنه وکړئ، د شواهدو لکه عکسونو، رسیدونو او ریکارډونو سره. شوراګانې معمولا فیس اخلي، د مثال په توګه په پریسټن کې £190، په هیکني کې £342 او په ویسټ منسټر کې £350.
  • لیدنه نا اعلان شوې ده او درجه بندي کولی شي پورته یا ښکته شي. درجه بندي هیڅکله یوازې د کاغذ کار له لارې نه بدلیږي.
  • د مدیریت ستونزو لپاره، شورا ممکن ناوخته لیدنه وکړي ترڅو وګوري چې بدلون دوام لري، نو د ښو ریکارډونو اونۍ شمیرل کیږي.

پوښتنې

د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي 5 لپاره تاسو کومې نمرې ته اړتیا لرئ؟

په دریو نمرو کې په ټولیزه توګه له 0 څخه تر 15 پورې، پرته له دې چې یو نمره هم له 5 څخه پورته وي.

ایا ریکارډونه زما د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي اغیزه کوي؟

هو. د مدیریت په نمره باور ستاسو د خوړو د خوندیتوب سیسټم او ریکارډونو، روزنې او تعقیب ریکارډ پراساس دی. په ریکارډونو کې تشې ډیری وختونه یو کاروبار د 5 پرځای 4 ته ساتي.

د بیا درجه بندۍ لیدنې لګښت څومره دی؟

دا په شورا پورې اړه لري. مثالونه: په پریسټن کې £190، په هیکني کې £342 او په ویسټ منسټر کې £350.

ایا زه باید د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي ښکاره کړم؟

په ویلز او شمالي ایرلینډ کې، هو، د قانون له مخې. په انګلستان کې دا د اوس لپاره رضاکارانه ده، که څه هم FSA پلان لري چې نندارې ته وړاندې کول لازمي کړي.

سرچینې

دا رسمي سرچینې په انګلیسي ژبه دي.

  1. FSA: د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي سکیم د برانډ معیار (8مه بیاکتنه)
  2. GOV.UK: د سوداګرۍ لپاره د FHRS لارښود
  3. د FSA درجه بندي خلاص معلومات (API)
  4. FSA: د FHRS ښودنې پلټنې او سوداګرۍ سروې 2025
  5. د FSA بورډ، د خوړو د مقرراتو راتلونکی (سپتمبر 2026)
  6. د سکاټلینډ د خوړو معیارونه: د FHIS لارښود
  7. د پریسټن ښار شورا: د بیا تفتیش فیس
  8. د هیکني شورا: د خوړو د حفظ الصحې درجه بندي سکیم
  9. د ویسټ منسټر ښار شورا: د سوداګرۍ لپاره د FHRS معلومات

دا لارښود عمومي معلومات دي، نه قانوني مشوره. تل د خپل محلي خوراکي تفتیش ادارې سره وګورئ.