اوس په 50 هیوادونو کې شتون لري، د هر هیواد د خوړو د حفظ الصحې قوانینو په تعقیب.

Chef Hygiene
مینو

اوکراین: د رستورانتونو او ټیکاو لپاره

د خوړو معاینې لپاره چمتو. هره ورځ.

In Ukraine the app follows the Law No. 771/97-ВР on food safety and quality, which asks every food business for a food safety system based on HACCP, and the Law No. 2042-VIII on state control. The State Service on Food Safety and Consumer Protection (Держпродспоживслужба) inspects.

ژر راځيد اپلیکیشن پلورنځیپیل یې کړهګوګل پلیڅخه یې ترلاسه کړئوینډوزخلاص کړئویب اپلیکیشن

14 ورځې وړیا · د هر سایټ لپاره یو قیمت · هیڅ تړون نشته

په کمپیوټر کې Chef Hygiene اپلیکیشن: د پخلنځي کور سکرین د هغې ورځني چکونو سرهپه تلیفون کې Chef Hygiene اپلیکیشن: د پخلنځي کور سکرین د هغې ورځني چیکونو سره

اوکراین: د خوړو د حفظ الصحې قواعد

د دې پاڼې قوانین د اوس لپاره په انګلیسي ژبه دي. دوی به ستاسو په ژبه وژباړل شي.

د تفتیش اداره
State Service of Ukraine on Food Safety and Consumer Protection (Держпродспоживслужба)
عامه درجه بندي
نه
په اپلیکیشن کې ژبې
English

ستاسو تفتیش

The State Service of Ukraine on Food Safety and Consumer Protection (Держпродспоживслужба) inspects food businesses. Under martial law planned inspections are paused (Cabinet of Ministers Resolution No. 303 of 13.03.2022, narrowed several times since 2025); unscheduled checks still happen where there is a risk to life or health, or after a complaint. The rules change: check the latest.

After a visit the inspector writes a report (an act) and tells you what to put right and by when. The inspector can fine the business (fines are set as multiples of the minimum wage), take unsafe food off the market and, if health is at risk, stop the activity.

د حفظ الصحې درجه بندي

Ukraine has no public hygiene rating, sticker or score, and nothing has to be displayed. Chef Hygiene shows no rating card for Ukraine.

“قانون” یو پابند قاعده ده. “رسمي لارښوونه” قانون نه دی، مګر تفتیش کونکي یې تمه لري. “Chef Hygiene ډیفالټ” هغه ارزښت دی چې اپلیکیشن یې په وړاندې ګوري چیرې چې هیڅ قاعده شمیره نه ورکوي.

د تودوخې درجه

  • رسمي لارښوونهWe found no temperature numbers for a restaurant in Ukraine's food law.
  • Chef Hygiene ډيفالټChilled food: Chef Hygiene checks 4°C or colder. Frozen food: −18°C or colder.
  • رسمي لارښوونهCooking: core 75°C, or 70°C for 2 minutes. Good practice, not law.
  • رسمي لارښوونهHot holding: 63°C or hotter. Good practice, not law.
  • رسمي لارښوونهCooling: to 10°C or colder within about 2 hours, then into the fridge. Good practice, not law.
  • رسمي لارښوونهReheating: core 75°C. Good practice, not law.

کارکوونکي، روزنه او روغتیا

  • قانونEvery food handler needs a personal medical book (особиста медична книжка) with up-to-date medical checks, and training in food hygiene for their work.
  • قانونStaff who are ill with something that can pass through food stay away from food work. Chef Hygiene asks staff to tell the manager.

الرجینونه

  • رسمي لارښوونهWe advise giving customers information on the 14 allergens, in writing: on a poster, a board or the menu. The 14 allergens are the law for pre-packed food; we could not confirm the rule for restaurants.

د اور خوندیتوب معاینات

  • رسمي لارښوونهFire 101, police 102, ambulance 103, gas emergency 104, or 112 for all.
  • رسمي لارښوونهGas work only by a qualified gas engineer.
  • Chef Hygiene ډيفالټExtinguishers, fire alarm and electrics: Chef Hygiene suggests dates you can change. No exact Ukrainian interval was confirmed.

ریکارډونه

  • قانونA food safety system based on HACCP is the law (Law No. 771/97-ВР).
  • قانونBefore opening: register your food premises (the facility) with the State Service.
  • Chef Hygiene ډيفالټChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.

رسمي سرچینې

Checked

دا پاڼه عمومي معلومات دي، نه قانوني مشوره. له خپل سیمه ییز چارواکي سره وګورئ.

اوکراین: د Chef Hygiene ایپ

دا اپلیکیشن ستاسو د پخلنځي لپاره دا قواعد باروي، ستاسو ریکارډونه د هغوی په وړاندې ګوري او د تفتیش کونکي لپاره ثبوت ساتي.

ژر راځيد اپلیکیشن پلورنځیپیل یې کړهګوګل پلیڅخه یې ترلاسه کړئوینډوزخلاص کړئویب اپلیکیشن

نور هیوادونه

هېوادونه