Ukraina: zapisy do przechowywania
Rejestry i rejestracje, które musi przechowywać Twoja kuchnia.
Checked
Zasady na tej stronie są na razie po angielsku. Zostaną przetłumaczone na Twój język.
„Prawo” to wiążąca reguła. „Oficjalne wytyczne” nie są prawem, ale inspektorzy ich oczekują. „Chef Hygiene domyślna” to wartość, którą aplikacja sprawdza, gdy żadna reguła nie podaje liczby.
- PrawoA food safety system based on HACCP is the law (Law No. 771/97-ВР).
- PrawoBefore opening: register your food premises (the facility) with the State Service.
- Chef Hygiene domyślneChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Oficjalne źródła
- State Service on Food Safety and Consumer Protection
- Law No. 771/97-ВР (zakon.rada.gov.ua)
- Cabinet of Ministers Resolution No. 303 (zakon.rada.gov.ua)
Ta strona zawiera ogólne informacje, a nie porady prawne. Sprawdź w lokalnym urzędzie.