Ukrajina: zapisi koje treba čuvati
Evidencija i registracije koje vaša kuhinja mora voditi.
Checked
Pravila na ovoj stranici su za sada na engleskom jeziku. Bit će prevedena na vaš jezik.
„Zakon“ je obvezujuće pravilo. „Službene smjernice“ nisu zakon, ali inspektori ih očekuju. „Chef Hygiene zadano“ je vrijednost koju aplikacija provjerava tamo gdje nijedno pravilo ne daje broj.
- ZakonA food safety system based on HACCP is the law (Law No. 771/97-ВР).
- ZakonBefore opening: register your food premises (the facility) with the State Service.
- Chef Hygiene zadanoChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Službeni izvori
- State Service on Food Safety and Consumer Protection
- Law No. 771/97-ВР (zakon.rada.gov.ua)
- Cabinet of Ministers Resolution No. 303 (zakon.rada.gov.ua)
Ova stranica sadrži opće informacije, a ne pravni savjet. Obratite se lokalnim vlastima.