Ucraina: înregistrări de păstrat
Înregistrările și înregistrările pe care trebuie să le păstreze bucătăria dvs.
Checked
Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.
„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.
- DreptA food safety system based on HACCP is the law (Law No. 771/97-ВР).
- DreptBefore opening: register your food premises (the facility) with the State Service.
- Chef Hygiene implicitChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Surse oficiale
- State Service on Food Safety and Consumer Protection
- Law No. 771/97-ВР (zakon.rada.gov.ua)
- Cabinet of Ministers Resolution No. 303 (zakon.rada.gov.ua)
Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.