Ukraine: optegnelser at opbevare
De optegnelser og registreringer dit køkken skal føre.
Checked
Reglerne på denne side er for nuværende på engelsk. De vil blive oversat til dit sprog.
“Lov” er en bindende regel. “Officiel vejledning” er ikke lov, men inspektører forventer det. “Chef Hygiene standard” er en værdi, som appen kontrollerer i forhold til, hvor ingen regel angiver et tal.
- LovA food safety system based on HACCP is the law (Law No. 771/97-ВР).
- LovBefore opening: register your food premises (the facility) with the State Service.
- Chef Hygiene standardChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Officielle kilder
- State Service on Food Safety and Consumer Protection
- Law No. 771/97-ВР (zakon.rada.gov.ua)
- Cabinet of Ministers Resolution No. 303 (zakon.rada.gov.ua)
Denne side er til generel information, ikke juridisk rådgivning. Kontakt din kommune.