Ukraina: register att föra
De register och registreringar ditt kök måste föra.
Checked
Reglerna på den här sidan är för närvarande på engelska. De kommer att översättas till ditt språk.
”Lag” är en bindande regel. ”Officiell vägledning” är inte lag, men inspektörer förväntar sig det. ”Chef Hygiene standard” är ett värde som appen kontrollerar mot där ingen regel anger ett nummer.
- LagA food safety system based on HACCP is the law (Law No. 771/97-ВР).
- LagBefore opening: register your food premises (the facility) with the State Service.
- Chef Hygiene standardChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Officiella källor
- State Service on Food Safety and Consumer Protection
- Law No. 771/97-ВР (zakon.rada.gov.ua)
- Cabinet of Ministers Resolution No. 303 (zakon.rada.gov.ua)
Den här sidan är avsedd för allmän information, inte juridisk rådgivning. Kontakta din lokala myndighet.