Disponibile ora in 50 paesi, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie di ciascun paese.

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Isola di Man: allergeni

Cosa deve dire la tua cucina ai clienti sugli allergeni.

Checked

Le regole presenti in questa pagina sono al momento in inglese. Verranno tradotte nella tua lingua.

“Legge” è una norma vincolante. “Linee guida ufficiali” non sono legge, ma gli ispettori se le aspettano. “Chef Hygiene predefinito” è un valore che l’app controlla quando nessuna norma fornisce un numero.

  • Linee guida ufficialiGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked (the island follows the EU allergen list).
  • Chef Hygiene predefinitoChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.

Isola di Man: tutte le regole

Fonti ufficiali

Questa pagina fornisce informazioni di carattere generale e non costituisce consulenza legale. Si prega di contattare le autorità locali competenti.

Isola di Man: l'app Chef Hygiene.

L’app carica queste regole per la tua cucina, verifica la conformità dei tuoi registri e conserva la documentazione per l’ispettore.

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Isola di Man: guide sull’igiene alimentare