Otok Man: alergeni
Što vaša kuhinja mora reći kupcima o alergenima.
Checked
Pravila na ovoj stranici su za sada na engleskom jeziku. Bit će prevedena na vaš jezik.
„Zakon“ je obvezujuće pravilo. „Službene smjernice“ nisu zakon, ali inspektori ih očekuju. „Chef Hygiene zadano“ je vrijednost koju aplikacija provjerava tamo gdje nijedno pravilo ne daje broj.
- Službene smjerniceGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked (the island follows the EU allergen list).
- Chef Hygiene zadanoChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.
Službeni izvori
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
Ova stranica sadrži opće informacije, a ne pravni savjet. Obratite se lokalnim vlastima.