Νήσος του Μαν: αλλεργιογόνα
Τι πρέπει να λέει η κουζίνα σας στους πελάτες για τα αλλεργιογόνα.
Checked
Οι κανόνες σε αυτήν τη σελίδα είναι προς το παρόν στα Αγγλικά. Θα μεταφραστούν στη γλώσσα σας.
Ο όρος «Νόμος» είναι ένας δεσμευτικός κανόνας. Η «Επίσημη οδηγία» δεν είναι νόμος, αλλά οι επιθεωρητές την αναμένουν. Η τιμή «Chef Hygiene προεπιλογή» είναι μια τιμή που ελέγχει η εφαρμογή σε περίπτωση που κανένας κανόνας δεν δίνει αριθμό.
- Επίσημες οδηγίεςGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked (the island follows the EU allergen list).
- Chef Hygiene προεπιλογήChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.
Νήσος του Μαν: όλοι οι κανόνες
Επίσημες πηγές
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
Αυτή η σελίδα είναι γενικές πληροφορίες, όχι νομικές συμβουλές. Επικοινωνήστε με την τοπική σας αρχή.