Insula Man: alergeni
Ce trebuie să spună bucătăria dvs. clienților despre alergeni.
Checked
Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.
„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.
- Îndrumări oficialeGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked (the island follows the EU allergen list).
- Chef Hygiene implicitChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.
Surse oficiale
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.