Saatavilla nyt 50 maassa, ja kunkin maan omia elintarvikehygieniasääntöjä noudatetaan.

Chef Hygiene

Mansaari: allergeenit

Mitä keittiösi tulee kertoa asiakkaille allergeeneista.

Checked

Tämän sivun säännöt ovat toistaiseksi englanniksi. Ne käännetään kielellesi.

”Laki” on sitova sääntö. ”Virallinen ohjeistus” ei ole laki, mutta tarkastajat odottavat sitä. ”Chef Hygiene oletusarvo” on arvo, jota sovellus tarkistaa, vaikka mikään sääntö ei antaisi numeroa.

  • Virallinen ohjeistusGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked (the island follows the EU allergen list).
  • Chef Hygiene oletusarvoChef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.

Mansaari: kaikki säännöt

Viralliset lähteet

Tämä sivu on yleistä tietoa, ei oikeudellista neuvontaa. Tarkista asia paikallisilta viranomaisilta.

Mansaari: Chef Hygiene sovellus

Sovellus lataa nämä keittiösi säännöt, tarkistaa tietosi niitä vasten ja säilyttää todisteet tarkastajalle.