கொசோவோ: வைத்திருக்க வேண்டிய பதிவுகள்
உங்கள் சமையலறையில் வைத்திருக்க வேண்டிய பதிவுகள் மற்றும் பதிவுகள்.
Checked
இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள விதிகள் தற்போதைக்கு ஆங்கிலத்தில் உள்ளன. அவை உங்கள் மொழிக்கு மொழிபெயர்க்கப்படும்.
“சட்டம்” என்பது ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விதி. “அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்” சட்டம் அல்ல, ஆனால் ஆய்வாளர்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறார்கள். “Chef Hygiene இயல்புநிலை” என்பது எந்த விதியும் எண்ணைக் கொடுக்காத இடத்தில் பயன்பாடு சரிபார்க்கும் ஒரு மதிப்பாகும்.
- சட்டம்Before opening: register the business with the business registry (ARBK) and the food business with the Food and Veterinary Agency.
- அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்A food safety system based on HACCP is expected (Kosovo's food law follows the EU's). We could not confirm it in the text of the law.
- Chef Hygiene இயல்புநிலைChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
அதிகாரப்பூர்வ ஆதாரங்கள்
இந்தப் பக்கம் பொதுவான தகவல்களைக் கொண்டது, சட்ட ஆலோசனை அல்ல. உங்கள் உள்ளூர் அதிகாரியிடம் சரிபார்க்கவும்.