Szlovénia: allergének

A „törvény” kötelező érvényű szabály. A „hivatalos útmutató” nem törvény, de az ellenőrök elvárják. Az „Chef Hygiene alapértelmezett” egy olyan érték, amelyet az alkalmazás ellenőrz, ahol egyetlen szabály sem ad meg számot.

• TörvényA vendéglátásban az allergénekkel kapcsolatos információkat írásban kell feltüntetni, legalább az egyik helyen, ahol az ételeket kínálják: étlapon, táblán, poszteren vagy képernyőn. Könnyen láthatónak, olvashatónak és nem takarottnak kell lenniük. Kizárólag szóbeli közlésre nincs lehetőség (2014. évi 6. rendelet, 3. cikk).
• Hivatalos útmutatóA 14 EU-s allergén esetében a „vsebuje” szót és az allergén nevét kell használni. Ez az italokra is vonatkozik (SPOT útmutató).
• TörvényA tájékoztatást szlovén nyelven kell benyújtani (ZVHK, 51. cikk). A szabálysértés cégek esetében 6,000 és 30,000 euró, egyéni vállalkozók esetében pedig 3,000 és 6,000 euró közötti bírsággal sújtható (6/2014. sz. rendelet, 4. cikk).