Вече се предлага в 50 държави, като се спазват правилата за хигиена на храните на всяка държава.

Chef Hygiene
Меню

Словения: алергени

Какво вашата кухня трябва да каже на клиентите за алергените.

Checked

Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.

„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.

  • ПравоIn catering, allergen information must be in writing, in at least one of the places where dishes are offered: menu, board, poster or screen. It must be easy to see, readable and not covered. There is no oral-only option (Decree 6/2014, Art. 3).
  • Официални насокиUse the word “vsebuje” plus the allergen name, for the 14 EU allergens. This also applies to drinks (SPOT guidance).
  • ПравоThe information must be in Slovene (ZVHK, Art. 51). A breach is fined EUR 6,000 to 30,000 for a company and EUR 3,000 to 6,000 for a sole trader (Decree 6/2014, Art. 4).

Словения: всички правила

Официални източници

Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.

Словения: приложението Chef Hygiene.

Приложението зарежда тези правила за вашата кухня, проверява вашите записи спрямо тях и запазва доказателство за инспектора.

Очаквайте скороМагазин за приложенияВключи гоGoogle PlayВземете го отПрозорциОтворетеУеб приложение

Словения: ръководства за хигиена на храните