গাইড
যুক্তরাজ্যের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম, পরীক্ষা এবং রসোই সুরক্ষার সহজ ভাষায় গাইড। প্রতিটি তথ্য তার সরকারী উৎসের সাথে লিঙ্ক করা।
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি রেটিং কীভাবে কাজ করে (0 থেকে 5)
UK খাদ্য নিরাপত্তা অফিসাররা কীভাবে একটি খাদ্য ব্যবসা স্কোর করে, 0 থেকে 5 পর্যন্ত প্রতিটি রেটিংয়ের অর্থ কী, এবং কেন রেকর্ড অনেক রেটিং সিদ্ধান্ত করে। অফিসিয়াল স্কোর ব্যান্ড সহ।
5 মিনিট পড়ার
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি পরিদর্শক কী পরীক্ষা করে?
কাউন্সিল খাদ্য নিরাপত্তা অফিসাররা কী দেখেন, তারা সাধারণত কোন রেকর্ড চায়, পরিদর্শন কত ঘন ঘন ঘটে, এবং আপনার ভিজিটের জন্য কীভাবে প্রস্তুত হতে হয়।
4 মিনিট পড়ার
UK খাদ্য তাপমাত্রা নিয়ম: ইংল্যান্ড, ওয়েলস, স্কটল্যান্ড এবং উত্তর আয়ারল্যান্ড
প্রতিটি UK দেশে খাদ্য ঠান্ডা রাখা, গরম ধারণ, রান্না, পুনরায় উত্তাপন এবং ঠান্ডা করার জন্য আইনি এবং সুপারিশকৃত তাপমাত্রা, এক সাধারণ টেবিলে।
5 মিনিট পড়ার
Safer Food, Better Business: আপনি এটি একটি অ্যাপে রাখতে পারেন?
SFBB কী, আইন সত্যিই কী প্রয়োজন, কোন যাচাই প্রতিদিন রেকর্ড করতে হবে, এবং কেন পরিদর্শকরা ডিজিটাল খাদ্য নিরাপত্তা রেকর্ড গ্রহণ করে।
5 মিনিট পড়ার
এলার্জেন এবং Natasha’s Law: রেস্তোরাঁ এবং টেকঅ্যাওয়েগুলিকে কী করতে হবে
14টি এলার্জেন, খোলা, ডেলিভারি করা এবং প্রি-প্যাকেজড খাদ্যের নিয়ম, Natasha’s Law (PPDS) লেবেল কী দেখাতে হবে, এবং সর্বশেষ FSA সর্বোত্তম অনুশীলন।
4 মিনিট পড়ার
রেস্তোরাঁ এবং টেকঅ্যাওয়েগুলির জন্য অগ্নি নিরাপত্তা: পরীক্ষা এবং আইন
কে দায়বদ্ধ, অগ্নি ঝুঁকি মূল্যায়ন, দৈনিক থেকে বার্ষিক পরীক্ষা, এবং ইংল্যান্ড, ওয়েলস, স্কটল্যান্ড এবং উত্তর আয়ারল্যান্ডে বাণিজ্যিক রান্নাঘরে বিশেষ অগ্নি ঝুঁকি।
5 মিনিট পড়ার
খাদ্য ব্যবসায় কর্মী অসুস্থতা: 48-ঘণ্টা নিয়ম
খাদ্য পরিচালনাকারীকে কখন কাজ থেকে দূরে থাকতে হবে, কত দিনের জন্য, এবং যখন তারা ফিরে আসে তখন কী রেকর্ড করতে হবে, সরকারী কাজের যোগ্যতা নির্দেশিকার উপর ভিত্তি করে।
3 মিনিট পড়ার
রান্নাঘরের জরুরি: গ্যাস লীক, বিদ্যুৎ বিচ্ছেদ এবং ভাঙা রেফ্রিজারেটর
ইউকে জরুরি নম্বর এবং প্রথম জিনিসগুলি করার যদি আপনি গ্যাস গন্ধ পান, শক্তি হারান, জল লীক হয় বা রেস্তোরাঁ বা টেকঅ্যাওয়ে রান্নাঘরে একটি রেফ্রিজারেটর ভেঙে যায়।
3 মিনিট পড়ার